Моль и количество молекул в нем. 
Число Авогадро

Из курса химии за 8й класс мы знаем, что для измерения количеств веществ, участвующих в химических реакциях, была выбрана особая еденица — моль. Чтобы отмерять один моль вещества, нужно взять столько граммов его, какова относительная молекулярная масса его.

Например, 1моль воды (H₂O) равен 18 граммам (1+1+16=18), моль кислорода (O₂) — 32 грамма, а моль железа (Fe) — 56 грамм. Но что особенно для нас важно, установлено, что 1 моль любого вещества всегда содержит одинаковое число молекул.

Моль — это такое количество вещества, в котором содержится 61 023 молекул этого вещества.

В честь итальянского ученого А. Авогадро это число (N) называется постоянной Авогадро или числом Авогадро.

Из формулы следует, что если q=F, то. Это значит что при прхождении через электролит заряда равного 96 400 кулонам, выделится граммов любого вещества. Иначе говоря, для выделения одного моля одновалентного вещества через электролит должен протечь заряд q=F кулонов. Но мы знаем, что в любом моле вещества содержится одно и то же число его молекул — N=6×10²³. Это позволяет нам вычислить заряд одного иона одновалентного вещества — элементарный электрический заряд — заряд одного (!) электрона:

Применение электролиза

Электролитический метод получения чистых металлов (рафинирование, аффинаж). Электролиз, сопровождающийся растворением анода Хорошим примером является электролитическое очищение (рафинирование) меди. Полученная непосредственно из руды медь отливается в виде пластин и помещается в качестве анода в раствор CuSO₄. Подбирая напряжение на электродах ванны (0, 20−0,25в), можно добиться, чтобы на катоде выделялась только металлическая медь. При этом посторонние примеси либо переходят в раствор (без выделения на катоде), либо выпадают на дно ванны в виде осадка («анодный шлам»). Катионы вещества анода соединяются с анионом SO₄^2-, а на катоде при этом напряжении выделяется только металлическая медь. Анод как бы «растворяется». Такая очистка позволяет добится чистоты 99,99% («четыре девятки»). Аналогично (аффинаж) очищают и драгоценные металлы (золото Au, серебро Ag).

В настоящее время весь алюминий (Al) добывается электролитически (из расплава бокситов).