Основные принципы классификации вторичных метаболитов

В настоящее время можно встретить элементы четырех вариантов классификации вторичных соединений [см.: 1, с. 591].

Эмпирическая (тривиальная) классификация

Это самый древний принцип классификации. Он основан на определенных свойствах вторичных метаболитов. Например, алкалоиды — соединения, имеющие щелочные свойства; сапонины — вещества, образующие при встряхивании пену (от Saponaria — мыльнянка); горечи — соединения с горьким вкусом; эфирные масла — ароматные летучие вторичные метаболиты. Подобный принцип классификации имеет много недостатков, однако его элементы встречаются до сих пор в силу традиции и длительного употребления.

Химическая классификация

Данный вариант классификации основан на признаках химической структуры вторичных метаболитов и в настоящее время наиболее разработан и распространен. Однако и эта классификация не лишена недостатков. Например, алкалоиды по такой классификации — соединения, имеющие атом азота в гетероцикле. По этому признаку гликоалкалоиды картофеля или томатов — типичные алкалоиды. Однако по способу синтеза, структуре и ряду свойств эти соединения являются изопреноидами.