Инулин. 
Полисахариды растений как перспективный источник получения лекарственных средств. 
Структура, физико-химические свойства, методы анализа

Инулин — это вещество стимулирует лимфоциты, благодаря чему они становятся подвижными. Это позволяет им быстро распознать очаг инфекции и устранить болезнетворные бактерии.

Инулин служит запасным углеводом, встречается во многих растениях, главным образом семейства сложноцветных, а также колокольчиковых, лилейных, фиалковых.

Инулин снижает уровень сахара, предотвращает осложнения при сахарном диабете, также применяется при ожирении, болезнях почек, артрите и других видах заболеваний. Он положительным образом влияет на обмен веществ. Инулин выводит из организма массу вредных веществ (тяжелые металлы, токсины), снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляет иммунную систему[22].

Часть инулина расщепляется в организме, нерасщепленная часть выводится из организма, увлекая за собой массу ненужных организму веществ — от тяжелых металлов и холестерина до различных токсинов. При этом инулин способствует усвоению витаминов и минералов в организме.

Kроме того, инулин оказывает иммуномодулирующее и гепатопротек-торное действие, противодействуя возникновению онкологических заболеваний. Для усиления действия инулина в биодобавках его сочетают с соками других природных целителей, таких как сельдерей, петрушка, облепиха, шиповник, калина, женьшень, солодка, элеутерококк.

У растений есть масса преимуществ по сравнению с химическими медикаментозными препаратами. Основные плюсы их применения — отсутствие побочных эффектов и комплексное воздействие на организм[22].