Разработка полимерных пористых мембран для разделения вторичного молочного сырья
Одной из ведущих тенденций последних лет в развитии молочной промышленности, как в нашей стране, так и за рубежом, является широкое внедрение мембранных технологий. Мембранные технологии являются наиболее прогрессивными не только на сегодняшний день, но и на перспективу. Мембранные методы обработки вторичного молочного сырья (ВМС) — ультрафильтрация, электродиализ, обратный осмос — открыли новые… Читать ещё >
Содержание
- 1. Состояние вопроса и задачи исследования
- 1. 1. Анализ состояния переработки вторичного молочного сырья
- 1. 2. Мембранные методы обработки молочной сыворотки
- 1. 3. Классификация мембран
- 1. 4. Анализ методов формования мембран из растворов полимеров
- 1. 5. Влияние различных факторов на структуру и свойства полимерных пленочных мембран
- 1. 6. Постановка задач исследования
- 2. Методическая часть
- 2. 1. Объекты исследования
- 2. 2. Способ изготовления полимерных пленочных мембран на основе вторичного ацетата целлюлозы
- 2. 3. Методика исследования структуры растворов
- ВАЦ — ацетон — этиловый спирт
- 2. 4. Методика определения прочностных, структурных и адсорбционных характеристик полимерных пленочных мембран
- 2. 4. 1. Методика определения прочностных характеристик мембран
- 2. 4. 2. Методика определения структурных характеристик мембран
- 2. 4. 3. Методика исследования адсорбционных свойств мембран
- 2. 4. 4. Методика изучения набухания мембран
- 2. 5. Экспериментальная установка и методика исследования мембранной фильтрации молочной сыворотки
- 2. 5. 1. Описание экспериментальной установки
- 2. 5. 2. Методика определения проницаемости мембран
- 2. 5. 3. Методика определение селективности мембран
- 2. 5. 4. Методика определения содержания ионов Са и СГ
- 2. 4. Методика определения прочностных, структурных и адсорбционных характеристик полимерных пленочных мембран
- 3. 1. Результаты исследования формующих растворов
- 3. 2. Результаты исследования прочностных й структурных характеристик мембран
- 3. 3. Анализ адсорбционных свойств мембран
- 3. 4. Анализ процесса набухания мембран
- 4. 1. Результаты экспериментального исследования проницаемости и селективности мембран
- 4. 2. Электрохимические аспекты процесса мембранной фильтрации молочной сыворотки
- 4. 2. 1. Теоретические исследования
- 4. 2. 2. Сравнение теоретических и экспериментальных данных по ионному переносу в мембране
Разработка полимерных пористых мембран для разделения вторичного молочного сырья (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Одной из ведущих тенденций последних лет в развитии молочной промышленности, как в нашей стране, так и за рубежом, является широкое внедрение мембранных технологий. Мембранные технологии являются наиболее прогрессивными не только на сегодняшний день, но и на перспективу. Мембранные методы обработки вторичного молочного сырья (ВМС) — ультрафильтрация, электродиализ, обратный осмос — открыли новые возможности в области создания энергои ресурсосберегающих технологий, механизации и автоматизации производства, получения новых молочных продуктов с регулируемым составом и свойствами.
В России мембранные методы, и прежде всего ультрафильтрация, применяются, главным образом, для обработки молочной сыворотки. При этом получают концентрат нативных сывороточных белков, который затем используют для производства пищевых продуктов с повышенной биологической ценностью, и ультрафильтрат. Однако, сдерживающими широкое промышленное применение мембранных технологий остаются проблемы поиска и выбора мембран и мембранных материалов, отвечающих специфическим требованиям для решения определенной задачи разделения, а также выявления основных факторов, влияющих на эффективность разделения ВМС.
В настоящее время проявляется значительный интерес к полимерным материалам, используемым для изготовления мембран, и в частности, на основе вторичных ацетатов целлюлозы (ВАЦ), которые имеют целый ряд преимуществ (дешевизна, экологическая чистота, возможность контакта с пищевыми продуктами). Поэтому разработка технологий получения полимерных пленочных мембран, методов направленного регулирования их свойств и структуры, исследование процесса фильтрации вторичного молочного сырья на этих мембранах являются актуальными.
Основные положения диссертации, выносимые на защиту:
— новая рецептура и характеристики формующих смесей для изготовления ПГ1.
ВАЦ мембран с определением их оптимального состава- -результаты исследования прочностных и структурных характеристик мембран;
— результаты исследования механизма адсорбции белков и аминокислот на разработанных мембранах- -результаты исследования эксплуатационных характеристик мембран- -электрохимические аспекты процесса мембранной фильтрации молочной сыворотки;
— математическая модель процесса мембранной фильтрации ВМС и результаты сравнения теоретических и экспериментальных данных. '.
ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ.
1. Разработаны полимерные пористые мембраны, получаемые формованием из растворов ВАЦ-ацетон-этиловый спирт. Впервые предложено вводить в состав растворов для изготовления мембран в качестве активного поро-образователя этиловый спирт. Состав формующей смеси защищен патентом на изобретение.
2.
Введение
этилового спирта в количестве 5+25% об. в 5,7 и 10%-ные исходные формовочные растворы ВАЦ в ацетоне способствует значительной дезагрегации микрогелевых частиц, увеличивает их число в единице объема, снижает вязкость формовочных растворов и повышает пористость получаемых мембран.
3. Подобран оптимальный по эксплуатационным параметрам состав растворов для получения мембран. Наилучшими эксплуатационными характеристиками обладают мембраны, полученные на основе 7%-ных растворов ВАЦ в ацетонсс содержанием этилового спирта 15% об.
4. Установлено, что для исследованных мембран:
— прочность растет с увеличением концентрации ВАЦ и с уменьшением содержания этилового спирта в растворе;
— степень набухания зависит от состава исходного раствора. Чем выше концентрация наполнителя и больше содержание порообразователя, тем выше степень набухания. Полное набухание всех изученных мембран достигается через 30−45 мин;
— пористость увеличивается с ростом содержания этилового спирта в формовочном растворе, поры по своему размеру становятся более однородными-.
— проницаемость падает с ростом концентрации ВАЦ в растворе и увеличивается с повышением в нем содержания этилового спирта. Причем проницаемость по воде значительно выше, чем по сыворотке. С увеличением температуры и давления фильтрации проницаемость мембран возрастает;
— селективность существенно зависит от состава и структуры мембран. Наивысшей селективностью (90%) обладают мембраны из 7%-ного раствора ВАЦ в ацетоне с содержанием 15% об. спирта при давлении фильтрации 0,2−0,3 МПа и температуре 20−25°С.
5. Показано, что процессу мембранной фильтрации ВМС сопутствует адсорбция отдельных ингредиентов сырья. Термодинамический анализ полученных экспериментальных данных позволил обосновать модель адсорбционной системы и рассчитать ее основные термодинамические функции.
6. Рассмотрены электрохимические аспекты переноса ионов Са и СГ, адсорбированных в капиллярных порах мембран. Для анализа эффективности разделения белкового и ионно-минерального компонентов ВМС предложено использовать кинетические уравнения, основанные на рассмотрении осмотической миграции ионов в порах мембран по моделям «рыхлого квазикристалла» и электроосмотического переноса Гельмголь-ца-Смолуховского под действием потенциала электрической асимметрии мембран. На основе сравнения теоретических и экспериментальных зависимостей относительной выходной концентрации ионов Са и СГ в пер-меате? рассчитаны коэффициенты диффузии этих ионов в мембранах различного состава, вычислены экстраполяционные потенциалы электрической асимметрии мембран и длительности индукционных периодов. Установлено, что значения указанных параметров зависят от состава и пористости мембран. Величину? предложено использовать в качестве критерия полноты фильтрационного разделения белкового и минерального компонентов ВМС, а для непрерывного мониторинга фильтрации рекомендовано использование твердотельного ионоселективного электрода из AgCl с мембраной.
7. Предложена математическая модель мембранной фильтрации ВМС. Проведенное математическое моделирование фильтрационных процессов показало, что наилучшее совпадение расчетных и экспериментальных значений селективности дает модель, в которой гелиевый слой концентрата не образует динамическую мембрану.
Список литературы
- Галонова, J1.B. Переработка и применение молочной сыворотки/ J1.B. Галоно-ва, Т. А. Полежаева, Н. В. Волотовская // Молочная промышленность.- 2004.-№ 7.-С.52
- Еникеев, А.Ф. Пути совершенствования переработки молочной сыворотки / А. Ф. Еникеев //Молочная промышленность.-2006.-№ 2.-С.41
- Остроумов, JI.A. Состав и свойства ультрафильтрационных концентратов сывороточных белков / JI.A. Остроумов, Г. Б. Гаврилов // Хранение и переработка сельхозсырья.-2006.-№ 5.-С.48−49
- Кравченко, Э.Ф. Рациональное использование молочной сыворотки / Э. Ф. Кравченко, О. А. Яковлева // Пищевая промышленность.-2007.-№ 7.-С.42−44
- Евдокимов, И.А. Современное состояние и перспективы переработки молочной сыворотки / И. А. Евдокимов // Молочная промышленность.- 2006.-№ 2.-С.34−37
- Пластинин, С.А. Молочная индустрия мира и Российской Федерации / С. А. Пластинин, В. Д. Харитонов, В. В. Лабинов и др. // Ежегодник 2005- М., 2005.-С.5−7
- Василисин, С.В. Решение проблем молочной сыворотки /'С.В. Василисин// Молочная промышленность. 2005. — № 4. — с.52
- Пеппер, Дж. П. Мембранная технология/ Дж. П. Пеппер.- М.: Изд-во иностр. лит., 2004, — 432 с.
- Храмцов, А.Г. Научно-технические аспекты рационального использования молочной сыворотки /А.Г. Храмцов// Молочная промышленность.-1993.-№ 2.-С.15−17
- ЛО.Рушель Бернд Новейшие мембранные технологии / Бернд Рушель // Молочная промышленность.- 2001.-№ 10.-С.55
- Development of ultrafiltration membranes from acrylonitrile co-polymer/Heriberto Espinoza-Gomer, Shui Wai Lin // Polymer Bulletin.-2001.-№ 47.-P. 297−304
- Талибов, А.Р. Мембранные технологии в молочном производстве/ А. Р. Талибов // Переработка молока.-2004.-№ 11.-С. 16−17
- Zadow J.G. Whey and lactose processing. Chapter 10: Lactose hydrolysis / Edited by J.G. Zadow.-London New York: Elsevier applied science, 1992.-PP.361−409
- Храмцов, А.Г. Проблемы и перспективы инновационных приоритетов по лактозе и ее производным / А. Г. Храмцов // Молочная промышленность.-2007.-№ 4.-С.66−69
- Евдокимов, И.А. Электродиализ перспективный метод переработки молочной сыворотки/ И. А. Евдокимов, Д. Н. Володин, Н. Я. Дыкало // Переработка молока.-2001.-№ 2.-С. 2−7
- T7.Charles D. Christy Next generation ultrafiltration membranes // Charles D. Christy, George Adams, Tony Alegrerra // Journal of Dairy Research.-2002.-№ 69.-P. 443−455
- Б.Залашко M.B. Биотехнология переработки молочной сыворотки/ М. В. Залашко. М.: Агропромиздат, 1990.-190 с.
- Кравченко, Э.Ф. Состояние и перспективы использования молочной сыворотки/ Э. Ф. Кравченко // Сыроделие и маслоделие.-2000.-№ 2.-С.28−29
- Кравченко, Э.Ф. Использование молочной сыворотки в России и за рубежом / Э. Ф. Кравченко, Т.А. Волкова//Молочная промышленность.-2005.-№ 4.-С.56
- Храмцов, А.Г. Направление промышленной переработки молочной сыворотки / А. Г. Храмцов и др. // Переработка молока. 2006. — № 3.-С.32−35
- Заявка 19 935 011 Германия, МПК7 А23С9/ А23С21/10. Сособ фильтрации сыворотки. / Linde Gas, Fatshaner Karl, Gotthelf Wolfgang. Заявлено2607.1999- Опубл/ 01.02.2001//РЖ Оборудование пищевой промышленности.-2001.-№ 12.- 12.38.137П.
- Храмцов, А.Г. Вторичные сырьевые реурсы и пути их рационального использования в условиях рыночной экономики / А. Г. Храмцов // Известия вузов. Пищевая технология.-1999.-№ 5−6.-С. 14−17
- Храмцов, А.Г. Сгущенные сывороточные концентраты / А. Г. Храмцов // Современные направления переработки сыворотки: сб. материалов Между нар. Науч.-техн. Семинара. М.: НОУ «Образовательный научно-технический центр молочной промышленности». -2006.-С.27−28
- Крашеник, П. Ф. Молочная сыворотка и направления ее рационального использования/ П. Ф. Крашеник, Н. Н. Липатов, А. Г. Храмцов, В. Н. Сергеев.-М.: Аг-роНИИТЭИММП, 1992.-168с.
- Черч, Ч. Технология будущего/ Ч. Черч, К. Воан, Дж. Кунц.-в 3 тт.-М.: Мир, 2001.-354 с.
- Свитцов, А.А. Введение в мембранную технологию / А. А. Свитцов.-М.: ДеЛИ, 2007.- 208 с.
- Лялин, В.А. Баромембранные технологии и оборудование /В.А Лялин // Молочная промышленность.-2007.-№ 7.-С.25−27
- Sivakumar, М. Studies on Box-Behnken design exsperiments: cellulose acetate -polyuretane ultrafiltration membranes for BSA separation / M. Sivakumar, G. Annadurai, D. Mohan // Bioprocess Engineering.-1999.-№ 21 .-P.65−68
- Корниенко, T.C. Мембранные равновесия. Мембранные методы разделения: учеб. пособие для вузов/Т.С. Корниенко, М. Х. Кишиневский.- ВГТА, 1996.-225с.
- Wang Y., Ou S., Wu J., Huang X., Zhang Z, (Department of food science and engineering, Jinan University, 510 632 Guangzhou, China). Zhongguo youzhi=China oils and fats.2004.-29,№ 7.- c.20−22
- Manegold E., Hofmann R. Koll. — Ztschr. — 1930. — Bd 51. — S. 220- Bd 52. — S. 19
- Kesting, R.E. Synthetic Polymeric Membranes. N. Y.: McGraw-Hill, 1971. — 307 P
- Руководство к практическим работам по коллоидной химии / О. Н. Григорьев, И. Ф. Карпова, З. П. Козьмин и др. М. — JL: Химия, 1964. — 332 с.
- Дытнерский Ю.И. Мембранные процессы разделения жидких смесей / Ю. И. Дытнерский. М.: Химия, 1975. — 230 с.
- Брок, Т.Д. Мембранная фильтрация.: Пер. с англ. М.: Мир, 1987.-464 с.
- Технологические процессы с применением мембран / Под ред. Ю.А. Мази-това. М.: Мир, 1976. — 370 с.
- Eykamp, W. Fouling of membranes in food processing // Symp. Ser. 1987. -Vol. 74.-№ 172.-P. 233−235.
- Белов, B.B. Производство творога с применением ультрафильтрации: Авто-реф. дис.. канд.техн.наук/В.В.Белов.- Москва, 1987.-16 с.
- Дытнерский, Ю.И. Баромембранные процессы /Ю.И. Дытнерский. -М.: Химия. 1986. — 271с.
- Лонсдейл, Х.К. Теория и практика обратного осмоса и ультрафильтрации/ Х. К. Лонсдейл // В кн.: Технологические процессы с применением мембран. М.:Мир.-1976.-С.131−196
- Тагер, А.А. Физик-охимия полимеров/ А. А. Тагер. 3-е изд., перераб. и доп-М.: Химия, 1978.-544 с.
- Козлов, П.В. Химия и технология полимерных пленок / П. В. Козлов, Г. И. Брагинский. М.: Искусство, 1965. — 624 с.
- Брагинский, Г. И. Технология основы кинофотопленок и магнитных лент / Г. И. Брагинский, С. К. Кудрина. Л.: Химия, 1970. — 376 с.
- Фетисов, Е.А. Мембранные молекулярно-ситовые методы переработки молок / Е. А. Фетисов, А. П. Чагаровский. М.: ВО «Агропромиздат», 1991. -272 с.
- Дубяга, В.П. Полимерные мембраны / В. П. Дубяга, Л. П. Перепечкин, Е. Е. Каталевский. -М.: Химия, 1981.-232 с.
- Папков С.П. В кн.: Проблемы физико-химической механики волокнистых и пористых дисперсных структур и материалов. Рига, Зинатне, 1967. — 165 с.
- Cahn J.W. // J. Chem. Phys. 1965. — Vol. 42/ - P. 93−99
- Sharples A. Chem. End. (N. Y.). 1972.-№ 257.-P. 34−37.
- Перепечкин Л.П. / Л.П. Перепечкин, В. П. Дубяга, А.А., А. А. Эльберт // Прикладная биохимия и микробиология. 1972. — Т.8, № 6. — С. 973−977
- Murtinho, D. Cellulose derivatives membranes as supports for immobilization jf enzemes / D. Murtinho, A.R. Lagoa, F.A.P. Garcia, M.M.Gil // Cellulose.-1998.-№ 5.-P. 299−308
- Jian-Jun, Qin Cellulose acetate hollow fiber ultrafiltration membranes / Qin Jian-Jun, Lee Leng-Siang, Lee Hsiaowan // Amer. Chem. Soc. 2003.-№ 5 — P. 317 318.
- Пат. 2 010 594 РФ, МПК7 B01D71/56, B01D69/00. Полиамидная ультрафильтрационная мембрана / Беляков В.К.- заявитель и патентообладатель Беляков В. К. 4 759 537/05- завл. 27.11.89- опубл. 15.04.94//http://www.fips.ru.
- Пат. 6 939 468 США, МПК7 В 01 D 39/14. Higly asymmetric, hydrophilic, mi-crofiltration membranes having larg pore diameter / Pall Corp., Wang I-Fan, Morris Richard A., Zepf Robert F.-№ 10/4 277 752- заявл. 29.04.2003- опубл. 06.09.2005- НПК 210/261
- M.Kohan, Ed.^Nylon Plastics, Wiley, New York, 1973
- Pall Filter Соф., 01еп Cove, New York61 .D.Pall, U.S.Patent 4,450,126,1984
- BCI 800 Series Nylon Resins, Technical Bulletin VIIIA, Belding Chemical Industries, New York
- A.Doolittle // Ind. Eng.chem.-1944.-Vol. 36.-P. 239
- Maier K. and Scheuermann E. // Kolloid Z.-1960/-Vol. 171.-P. 122
- C.Smoulders, «Moфhology of Skinned Membranes», in Ultrafiltration Membranes and Applicacations, A. Cooper, Ed., Plenum, New York, 1980
- Keller A. II Phil.Mag.-1957.-Vol.2.-P. 1171
- Jones G. and Miles J.//J. Soc.Chem. Ind.-1933.-Vol. 52.-P.251
- Reuvers A.J., Ph.D.Thesis, University ofTwente, 1987
- Reid and E. Breton//Appl. Polym. ScL.-1959.-Vol 1.-P.133
- Loeb S. and Sourirajan S., US. Patent 3,233,132 (1965)
- Тимашев, С.Ф. Физико химия мембранных процессов /С.Ф. Тимашев. -М.: Химия, 1988.-240 с.
- Горбатова, К.К. Биохимия молока и молочных продуктов / К. К. Горбатова.-2-изд.-М.: Колос, 1997.-287 с.
- Алексеева, Н.Ю. Состав и свойства молока как сырья для молочной промышленности / Н. Ю. Алексеева, В. П. Аристова, А. П. Патраций и др. М.: Агропромиздат, 1986.-253 с.
- Тепел, А. Химия и физика молока / А.Тепел.-М.: Пищевая промышленность, 1979.-623 с.
- Храмцов, А.Г. Молочная сыворотка /А.Г. Храмцов. 2-е изд., перераб. и доп.-М.: Агропромиздат, 1990. — 240с.
- Сенкевич, Т. Молочная сыворотка: переработка и использование в агропромышленном комплексе /Т. Сенкевич, K.JT. Ридель.- М.: Росагропромиздат, 1989.-279с.
- Алексеева, Н.Ю. Современная номенклатура белков молока/Н.Ю. Алексеева // Молочная промышленность.-1983.-№ 4.тС.27−31
- Филиппович, Ю.Б. Основы биохимии/Ю.Б. Филиппович.- М.: Высшая школа, 1993.-495 с.
- Ежов, В.Е. Новое в микробиологии /В.Е.Ежов, Приходько А. Г // Микробиологическая промышленность 1977. -№ 2. — С. 16−19.
- Klenin, V.I. Supermolecular particles in acetycellulose solution / V.I. Klenin, O.V.Klenina //J.polym. Sci.-1967.-C.№ 16.-Part 2.-P. 1011−1026
- Кленин, В. И. Сообщение I. Метод определения параметров надмолекулярных частиц. В кн. Механизм процессов пленкообраз. Из полимерных растворов и дисперсий. — М.: Наука, 1966.-С, 32−38
- Кленин, В.И. Метод спектра мутности в анализе и исследовании сложных гетерогенных полимерных систем. Сб. Анализ мномеров, полимеров, промежуточных, продуктов и сопутствующих веществ. Саратов: Изд-во Сара-товск.ГУ, — 1977.-С.52−53
- Кленин, В.И. Исследование надмолекулярных частиц в растворах ацетил-целлюлозы методом спектра мутности: Дис.канд.физ-мат. Наук / В.И. Кле-нин- Ленинград, 1967.-162с.
- Рахлевская, М.Н. Исследование структуры растворов волокнообразующих полимеров методом спектра мутности /М.Н. Рахлевская // Методическое руководство к лабораторным работам по физической химии Саратов, Изд-во СПИ, 1981.-26 с.
- Малкин, А.Я. Диффузия и вязкость полимеров/А.Я. Малкин, А. Е. Чалых.-М.: Наука, 1979.-302 с.
- Энциклопедия полимеров/ В. А. Каргин и др. т. 1 — М.: Советская энциклопедия, 1972.- 612 с.
- Рафиков, С.Р. Методы определения молекулярных весов и полидесперсно-сти высокомолекулярных соединений /С.Р. Рафиков, С. А. Павлова, И. И. Твердохлебова. М.: Академия Наук СССР, 1963 г.- с.334
- Рабек, Я. Эксперйментальные методы в химии полимеров: пер. с англ. М., Мир. 1983.-384с.
- Микроанализ и растровая электронная микроскопия. Пер. с франц. М.: Металлургия, 1985.-392с.
- Электронная микроскопия / Под ред. А. В. Смирновой.- М.: Металлургия, 1985.-192с.
- Рентгеноспектральный и электронно микроскопические методы исследования структуры и свойств материалов/ Под ред. Нестеренко.-Минск: Наука и техника, 1980.-192с.
- Китайгородский И.А. Рентгеноструктурный анализ/ И. А. Китайгородский.-JL: Гос. издат. техн.-теор. лит., 1950.-650с.
- Лабораторный практикум по текстильному материаловедению/ Под ред. А. И. Коблякова. -М.: Легпромбытиздат, 1986, — 344 с.
- Вартапетян, Р.Ш. Механизм адсорбции молекул воды на углеродных адсорбентах / Р. Ш. Вартапетян, A.M. Волощук // Успехи химии. 1995. — Т.64. -№ 11.-С. 1055−1072
- Киселев, А.В. Адсорбция жирных спиртов и фенолов из водных растворов на сажах / А. В. Киселев, И. В. Шикалова // Журнал прикладной химии. -1956.-Т.30, вып. 1.-С. 94−108
- Панина, О.В. Оптические свойства технологических растворов ВАЦ в ацетоне / О. В. Пачина, В. М. Седелкин, А. Н. Суркова и др. // Химические волокна. 2006. — № 1. — С. 11−13.
- Пачина, О.В. Формовочные растворы для создания технологии переработки вторичного молочного сырья / О. В. Пачина, В. М. Седелкин, Л. Ф. Рамазаева и др. // Экология и промышленность России. -2007.-июль.- С. 10−12.
- Прусов, А.Н. Влияние природы электролита на вязкостные свойства водных растворов гидроксипропилцеллюлозы / А. Н. Прусов, О. В. Алексеева, О. В. Рожкова // Текстильная химия 1998.-№ 13-с.7−11
- Пачина, О.В. Реологические свойства формовочных растворов для аце-татцеллюлозных ультрафильтрационных мембран / О. В. Пачина, В. М. Седелкин, Г. П. Денисова, Л. Ф. Рамазаева и др. // Химические волокна.- 2007. -№ 1.-С 15−17.
- Вартапетян, Р.Ш. Механизм адсорбции молекул воды на углеродных адсорбентах / Р: Ш. Вартапетян, A.M. Волощук // Успехи химии. 1995. — Т.64. -№ И.-С. 1055−1072
- Ларионов, О.Г. Некоторые особенности поведения адсорбционных растворов в микропористых адсорбентах/ О. Г. Ларионов // Адсорбция в микропорах: тр. V Всесоюзной конференции по теоретическим адсорбции. М.: Наука, 1983.-С. 70−74.
- Серпинский, В.В. Адсорбция как Гиббсов избыток и как полное содержание / В. В. Серпинский, Т. С. Якубов // Известия АН вопросам СССР. Сер. Химия, 1985.-№ 1.-С. 12−17.
- Толмачев, A.M. Термодинамика сорбции. Химические потенциалы компонентов сорбционного раствора и некоторые особенности сорбционной фазы ограниченной емкости /A.M. Толмачев// Журнал физической химии.-1978.-Т.52.-№ 3.-С.1050−1052.
- Русаков, А.И. Фазовые равновесия и поверхностные явления/ А. И. Русаков. Л.: Химия, 1967. — 388 с.
- Ларионов, О.Г. Адсорбция индивидуальных паров и растворов неэлектролитов: дис.. докт. хим. наук /О.Г. Ларионов. М., ИФХ АН СССР, 1975.-336с.
- Краткий справочник физико-химических величин / под ред. К. П. Мищенко, А. А. Равделя. Л.: Химия, Ленинград, отд-ние, 1972.-200с
- Чечеткин, А.В. Биохимия животных / А. В. Чечеткин, И. Д. Головацкий, П. А. Калиман, В. И. Воронянский. -М.: Высшая школа, 1982.-511с.
- Николаев, Н.И. Диффузия в мембранах/ Н. И. Николаев. М.: Химия, 1980.-232с.
- Шапошник, В.А. Мембранная электрохимия / В. А. Шапошник // Соросов-ский Образовательный Журнал,-1999.-№ 2.-С. 71−77.
- Духин, С.С., Электрохимия мембран и обратный осмос /С.С. Духин, М. П. Сидорова, А. Э. Ярощук.- Л.: Химия, 1991.-187 с.
- Фридрихсберг,' Д. А. Курс коллоидной химии/ Д. А. Фридрихсберг -JI.: Химия, Ленинград, отд-ние, 1974.-351с.
- Маркин, B.C. Индуцированный ионный транспорт/В.С Маркин, ЮА Чиз-маджев.-М.: Наука, 1974.-251с.
- Райгородский, Ю. М Форетические свойства физических полей и приборы для оптимальной физиотерапии в урологии, стоматологии и офтальмологии/ Ю. М. Райгородский, Ю. В. Серянов, А.В. Лепилин-Саратов: Изд-во Са-рат.гос.техн.ун-та, 2000.-268 с.
- Лялин, В.А. Классификация и математическое моделирование режимов ультрафильтрации/ В. А. Лялин, В. М. Старов, А. Н. Филиппов // Химия и технология воды.-1990.-Т. 12,№ 5.-С.З 87−393
- Филиппов, А.Н. Образование гель-слоя на поверхности мембраны. Квазистационарное приближение // Химия и технология воды.-1989.-Т.11,№ 4.-С.291−296.
- Старов, В.М. Формирование гель-слоев на поверхности ультрафильтрационных мембран. Теория и эксперимент / В. М. Старов, А. Н. Филиппов, В. А. Лялин, И. В. Усанов // Химия и технология воды.-1990.-Т.12,№ 4.-С.300−305