Экономико-статистический анализ издержек производства продукции растениеводства

Минимизация издержек и получение наибольшего дохода есть основа всякой хозяйственной деятельности. Задачей каждого товаропроизводителя является нахождение наиболее выгодных размеров и соотношений различных элементов издержек производства. Применение принципов рациональной организации сельского хозяйства, среди которых важнейшим условием является четкое планирование, учет и анализ издержек производства, определяет конечные результаты производства в условиях рыночных отношений. Снижение себестоимости продукции является фактором производственного накопления, роста общественного и личного потребления, служит основой для сдерживания роста цен на продукцию сельского хозяйства и имеет, таким образом, не только важное экономическое, но и социально-политическое значение.

Актуальность исследования усиливается еще тем, что в последнее время в развитии сельского хозяйства и, в том числе растениеводства, не наблюдалось прогрессивных сдвигов, оно развивалось преимущественно на экстенсивной основе, уровень и структура вложений в отрасль не соответствовали реальным потребностям. В условиях кризисной ситуации в стране проблема снижения издержек производства и повышения эффективности производства стоит особенно остро, а в литературе нет системных исследований издержек за годы реформирования.

В последние годы выполнено немало работ по проблеме повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Вместе с тем, все они характеризуются изучением отдельных сторон этой проблемы (повышение производительности труда и совершенствование его организации, сокращение потерь при уборке урожая, эффективность использования основных производственных средств и т. д.), где показатели издержек производства играют лишь вспомогательную роль в характеристике изучаемого процесса в рыночных условиях.

Учитывая актуальность и сложность проблемы, в данном исследовании поставлена цель провести всесторонний экономико-статистический анализ издержек производства продукции растениеводства на макроуровне, на уровне экономического района, субъектов федерации и отдельных товаропроизводителей в условиях формирования многоукладной экономики и рыночных отношений, определить тенденции изменения издержек производства продукции растениеводства, установить факторы изменения уровня и состава издержек производства и измерить степень их влияния, наметить пути снижения издержек производства в сложившихся условиях, которые смогли бы найти применение в практике, а так же разработать рекомендации по совершенствованию экономико-статистического анализа издержек производства.

В соответствии с поставленной целью определены задачи исследования: обобщить теоретические и методологические основы проблемы издержек производства в рыночных условиях, с учетом накопленного опыта обосновать методические подходы к исследованию издержек производства продукции растениеводства на современном этаперассмотреть сущность категории издержек производства, проанализировать формы их проявленияуточнить систему статистических показателей комплексной оценки издержек производства на различных уровнях в условиях перехода на систему национальных счетовобосновать и апробировать методику статистического исследования издержек производства продукции растениеводствавыявить общие тенденции изменения уровня и состава издержек производства продукции растениеводства за период реформированияустановить факторы изменения уровня и состава издержек производства продукции растениеводства, измерить степень их влиянияопределить основные направления поиска резервов и пути снижения издержек производства в растениеводствепредложить практические мероприятия по реализации внутрихозяйственных резервов снижения издержек производства в отрасли. Объектом исследования являются издержки производства сельскохозяйственных товаропроизводителей в Центральном экономическом районе Российской Федерации. Этот регион Российской Федерации представляет интерес для анализа издержек производства продукции растениеводства в силу того, что в нем высокая плотность населения и развито промышленное производство, вследствие чего высокий спрос на продукцию сельского хозяйства.

Базой для анализа и оценок послужили данные Госкомстата РФ, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации, годовых отчетов сельскохозяйственных организаций и предприятий. Дополнительно для исследования были использованы материалы, опубликованные в периодической печати и собранные автором. В ходе исследования проанализированы материалы, характеризующие размер издержек производства на уровне России в целом, отдельных субъектов федерации, территорий и отдельных организаций, предприятий и хозяйств, нормативные документы, касающиеся вопросов себестоимости продукции сельского хозяйства и аграрной политики государст ва, статистическая отчетность государственных органов управления, публикации в прессе, разработки научных организаций и отдельных ученых. Исследование проводилось за период с 1990 по 2001 гг.

Методологической основой исследования являются концепции экономистов, исследовавших категорию издержек производства в целом и сельского хозяйства в частности, а также рекомендации и нормативные акты государственных органов управления Российской Федерации. В работе использован комплекс методов математической и сельскохозяйственной статистики: результативные и факторные аналитические группировки, табличный и графический методы, средних и относительных величин, анализ динамических рядов, приемы сравнения и периодизации в динамических рядах, корреляционно-регрессионный анализ, монографический и другие.

Научная новизна исследования состоит в следующем:

• уточнена сущность издержек производства продукции и условия их формирования на различных уровнях управления производством в современных условиях;

• дополнена система статистических показателей размера издержек производства продукции растениеводства на различных уровнях управления в условиях развития рыночных отношений и перехода статистики на систему национального счетоводства;

• обоснована методика анализа тенденций и факторов изменения издержек производства продукции растениеводства;

• на основе экономико-статистического анализа оценены тенденции и факторы изменения издержек производства продукции растениеводства в России в целом, и в Центральном экономическом районе в условиях многоукладной экономики;

• комплексно рассмотрены причины различий в уровнях затрат и выхода продукции растениеводства по субъектам федерации, административным районам и группам организаций и предприятий, раскрыты взаимосвязи издержек с изменением спроса на продукцию, специализацией и интенсификацией производства;

• усовершенствованы методические приемы обеспечения сопоставимости показателей при проведении факторного анализа издержек производства продукции растениеводства в динамике, обосновано использование нормативной оценки оплаты труда при сравнении издержек по разным категориям хозяйств;

• предложена методика статистического обоснования выбора совокупности базовых организаций, используемых на региональном уровне при оценке возможных уровней и разработке рекомендуемых размеров затрат и направлений повышения их эффективности в растениеводстве;

• определены основные направления сокращения издержек производства продукции растениеводства на основе интенсификации производства и совершенствования государственного регулирования сельскохозяйственного производства.

Практическая значимость заключается в том, что на основе проведенного системного экономико-статистического исследования процесса формирования издержек производства разработаны предложения по совершенствованию статистических показателей издержек производства во всех категориях хозяйств, методологии статистического исследования, обоснован комплекс предложений по сокращению издержек производства на различных уровнях (от отдельного товаропроизводителя до страны в целом).

Результаты исследований обсуждались на научных конференциях молодых ученых и аспирантов и научно-практических конференциях в Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева в 2000 и 2001 гг. и изложены в трех опубликованных работах и одной депонированной рукописи общим объемом 1,76 п. л.

Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 150 наименований. Основное содержание работы изложено на 167 страницах машинописного текста, содержит 33 таблицы, 14 рисунков, 5 приложений.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

1. В условиях многоукладной экономики и рыночных отношений возрастает значение категории издержек производства, их учета и анализа. Для самостоятельных товаропроизводителей снижение издержек производства в форме себестоимости продукции является важнейшим фактором роста эффективности их производства. Для них существенно важным становится учет переменных затрат, вмененных и трансакционных издержек, а также знание не только индивидуальных, но и средних, типичных, уровней издержек, характеризующих общую обстановку в производстве и на рынке. Для сравнения эффективности производства и издержек по категориям хозяйств, в том числе хозяйств населения, где нет категории заработной платы и себестоимости продукции, для оценки уровня и динамики издержек по отрасли сельского хозяйства в целом и по регионам, международных сравнений сохраняет свое значение расчет и анализ полных действительных издержек, как совокупных затрат живого и овеществленного труда, образующих стоимость товаров.

2. Для объективной характеристики издержек производства необходима система показателей. Следует вести учет затрат и расчет обобщающих показателей на всех уровнях управления (подразделения крупной организации, предприятие (организация) в целом, район, субъект федерации, отрасль сельского хозяйства) с охватом всех элементов затрат (труд, предметы труда, услуги, используемые основные средства), как в натуральном, так и в стоимостном выражении. В условиях перехода статистики и учета на международные стандарты и систему национального счетоводства необходимо обеспечить сквозной характер и сопоставимость показателей затрат на всех уровнях. Для анализа затрат по отрасли сельского хозяйства, секторам экономики и категориям хозяйств, следует использовать в первую очередь показатель системы национальных счетов «промежуточное потребление», а по хозяйствам населения и крестьянским (фермерским) хозяйствам периодически проводить выборочное обследование затрат труда и других ресурсов как в целом, так и для производства основных продуктов.

3. Для характеристики уровня затрат растениеводства в хозяйствах населения рекомендуется использовать показатель расчетной себестоимости продукции, включающий фактические затраты в денежной форме на приобретение предметов труда и оплату услуг, стоимость продуктов собственного производства по текущим рыночным ценам, амортизацию основных средств, оцененных по восстановительной стоимости, а также оплату труда. Рассмотрение различных вариантов оценки труда членов домашних хозяйств (по оплате труда наемных работников хозяйств населения, оплате труда в крупных и средних сельскохозяйственных организациях, оплате на уровне средней по экономике и др.) показало, что наиболее обоснованным экономически и обеспечивающим сопоставимость показателей является нормативная оценка единицы труда на уровне средней по региону.

4. Расчет и анализ полных действительных издержек производства продукции сельского хозяйства в рыночных условиях сохранил свою актуальность. Они могут быть определены в трудовом выражении, как сумма фактических затрат всего живого труда в сельском хозяйстве и прошлого труда, овеществленного в потребленных средствах производства. Стоимостная оценка единицы овеществленного труда может быть определена по величине чистой добавленной стоимости, определяемой в системе национального счетоводства в счетах производства и образования доходов по внутренней экономике страны в целом, путем деления последней на общие затраты живого труда в экономике. Масса овеществленного труда определяется делением суммы промежуточного потребления и амортизации на стоимостную оценку единицы труда. Она может также использоваться при определении полных издержек в стоимостном выражении. Новые возможности повышения обоснованности оценки живого сельскохозяйственного труда с учетом его качества и интенсивности открывает переход к рыночной экономике и формирование в ее рамках рынка труда как самостоятельного сегмента рыночных отношений.

5. Тенденции изменения издержек производства в отдельных регионах и категориях хозяйств определяется как общими условиями ведения сельского хозяйства в стране, так и их особенностями. Поэтому при статистическом анализе необходимо изучать уровень и динамику издержек вначале по стране в целом или региону, а затем по совокупностям внутри них. При экономико-статистическом анализе внутри отдельных субъектов федерации необходимо учитывать, что в них имеются несколько видов статистических совокупностей разного порядка, по которым необходимо изучать издержки производства продукции растениеводства: административные районы, объединения предприятий и организаций, отдельные товаропроизводители и их производственные подразделения. Такой анализ необходим для разных уровней управления.

6. Изучение затрат на производство продукции сельского хозяйства в России за период с 1990 по 2000 гг. в целом и по выделенным подпериодам показало, что в связи с диспаритетом цен, снижением уровня интенсификации, урожайности культур и продуктивности животных, падением объема производства продукции сельского хозяйства на 37,2% имеется четко выраженная тенденция роста затрат на единицу продукции. На 1 руб. валового выпуска в текущих ценах промежуточное потребление возросло за 1990 — 2000 гг. на 24,7%, фондоемкость на 5,0%, а трудоемкость единицы продукции в постоянных ценах на 59,9%. Полные издержки продукции сельского хозяйства России в трудовом выражении в 1990 — 2000 гг. сократились в целом на 12,7%, а на 1 руб. продукции в постоянных ценах выросли на 22,6%, что было одним из важнейших факторов снижения эффективности отрасли.

7. В Центральном экономическом районе имеют место аналогичные тенденции. В крупных и средних сельскохозяйственных организациях района спад производства был, как и по стране в целом, наиболее сильным. За 1993 — 2000 гг. текущие затраты в растениеводстве на 1 га сельскохозяйственных угодий выросли в 2221 раз, что при уменьшении выхода продукции в постоянных ценах на 1 га на 62,4% привело к росту средних затрат на 1 руб. в 5970 раз. Снижение средней продуктивности 1 га основных культур и угодий за 1993 — 1999 гг. на 46,1% было обусловлено снижением их продуктивности на 25,6% и на 27,5% ухудшением структуры посевов в сторону расширения низкопродуктивных культур с экстенсивным характером технологии, в первую очередь многолетних трав. Затраты на 1 га в стоимостном выражении выросли в первую очередь за счет повышения цен на приобретение средств производства, поскольку, как показал индексный анализ, физический объем затрат упал на 36%, особенно по переменным затратам формирующим урожайность культур. Экономия затрат достигается за счет снижения оплаты труда до уровня ниже общественно необходимого.

8. Анализ затрат по группам областей Центрального экономического района показал, что относительно низкими они являются в Московской области за счет более интенсивного ведения производства. По сравнению с южной подзоной района с более благоприятными природными условиями продуктивность 1 га сельскохозяйственных угодий в области выше в постоянных ценах в 5,3 раза, а текущие затраты на 1 га по себестоимости в целом в 3,2 раза, в том числе на оплату труда в 4,7 раза и материальные затраты в 2,9 раза. Внутри области по административным районам снижение затрат на единицу продукции достигается за счет увеличения затрат, в первую очередь переменных, на 1 га посевов и роста на этой основе продуктивности. На средние затраты на 1 руб. продукции сильное влияние оказывает изменение структуры продукции растениеводства, в первую очередь увеличение производства пользующихся высоким рыночным спросом овощей и картофеля с относительно низкими затратами на 1 руб. продукции.

Решающая роль повышения уровня переменных затрат на 1 га и улучшения структуры производства была подтверждена по данным системы аналитических группировок организаций областей (Московской и Тульской) по уровню окупаемости затрат, интенсификации и специализации производства, а также на основе корреляционного анализа (коэффициент корреляции средних затрат 1 га посевов основных культур с выходом валовой продукции с 1 га посевных площадей составил в 2000 гг. по Московской области 0,86, а по Тульской области 0,91).

9. Для обеспечения сопоставимости показателей затрат рекомендуется использовать индексы-дефляторы материальных затрат, вести анализ по сопоставимой совокупности товарных культур, достоверная информация о которых имеется в статистических регистрах предприятий, проводить группировки по обобщающим показателям затрат по группам культур. При сравнительном анализе необходимо обеспечивать сопоставимость продукции и посевов с использованием индексного метода. Так, по крупным и средним сельскохозяйственным организациям Центрального района средние затраты на 1 руб. продукции в 1998 и 1999гг. были выше, чем в типичных крестьянских (фермерских) хозяйствах на 7,7 и 32,3%, соответственно, а при выровненной структуре продукции они ниже на 30,9% в 1998 г. и выше на 16,5% в 1999 г. Структура производства в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах существенно отличается. В последних большее внимание уделяется растениеводству и, в частности"лользующимся высоким рыночным спросом овощам и картофелю, затраты на 1 руб. стоимостной оценки произведенной продукции которых в среднем ниже, чем по другим культурам. А в сельскохозяйственных организациях преобладает производство продукции животноводства, и, соответственно, существенный удельный вес производимой продукции растениеводства занимает кормопроизводство.

10. Анализ показал, что для подъема земледелия необходимы более высокие объемы вложений оборотных средств и капитальные вложения в крупное производство, и что особенно важно, комплексность решения экономических и социальных вопросов. В условиях рынка, при отсутствии необходимой поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей со стороны государства в достаточном размере, основным источником средств для укрепления материально-технической базы является выручка от реализации продукции и прибыль остающаяся в распоряжении хозяйств после налогообложения. Следовательно, необходимые денежные средства предприятия могут получить главным образом от реализации товарных культур растениеводства и продукции животноводства. Установлено, что интенсификация собственного кормопроизводства и рациональное использование кормов позволяет снизить себестоимость единицы продукции животноводства и повысить эффективность производства.

Для повышения уровня интенсификации, продуктивности земли и эффективности использования ресурсов необходимо решение указанного в работе комплекса мер государственной поддержки и регулирования сельского хозяйства, а также внутри организации совершенствование системы управления, учета, контроля, экономических взаимоотношений.

11 .Для оценки путей и поиска резервов снижения издержек производства продукции растениеводства предложена методика выбора совокупностей эффективных организаций и предприятий, показатели деятельности которых могут быть использованы для определения, наряду с научными данными и технологически рекомендуемыми нормами, возможных уровней и рекомендуемых размеров затрат в современных условиях. Необходимо на примере наиболее прогрессивных и в то же время типичных представителей выявить все возможные резервы сокращения издержек производства в расчете на единицу продук ции растениеводства. Их отбор рекомендуется вести на региональном уровне по типическим группам с разной специализацией и эффективностью. Особое внимание предлагается уделить основному типу организаций Центрального района — молочным, у которых необходимо выделить устойчиво прибыльные с уровнем рентабельности, обеспечивающем расширенное воспроизводство в животноводстве и растениеводстве. Для углубленного изучения таких организаций рекомендуется проводить выборочные и монографические обследования вопросов, относящихся к достижениям в технологии и организации производства и управления, механизмах межхозяйственных и внутрихозяйственных отношений, повышении квалификации кадров, стимулировании труда, снижении затрат и повышению эффективности производства. Сравнение фактически достигнутых уровней в регионе с рекомендуемыми размерами, позволит оценить затраты и их эффективность в регионе, усилить контроль за темпами роста цен на ресурсы, сельскохозяйственную продукцию и продовольствие и оценить степень влияние диспаритета цен на состояние отрасли в регионе.