Дипломы, курсовые, рефераты, контрольные...
Срочная помощь в учёбе

Влияние клинкерсодержащих экструдатов на эффективность использования питательных веществ, обмен химических элементов и продуктивность цыплят-бройлеров

Диссертация: Влияние клинкерсодержащих экструдатов на эффективность использования питательных веществ, обмен химических элементов и продуктивность цыплят-бройлеров
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Добавление клинкерной пыли при экструдировании сопровождалось увеличением общей массы макроэлементов в тканях тела на 0,49 моль/гол или 50,9%- эссенциальных микроэлементов на 1,84 ммоль/гол или 100%- токсичных — на 0,25 ммоль/гол или 94%, в сравнении с птицей, получающей рацион не содержащий клинкерную пыль. Причем в мякоти птицы данной опытной группы содержание свинца на 4%, а мышьяка на 50… Читать ещё >

Содержание

  • 1. Обзор литературы
    • 1. 1. Рациональное использование вторичных сырьевых ресурсов
    • 1. 2. Минеральные вещества в питании животных
    • 1. 3. Использование минеральных веществ в животноводстве
    • 1. 4. Характеристика и опыт использования мелкодисперсных комплексов химических элементов в кормлении животных
  • 2. Собственные исследования
    • 2. 1. Материалы и методы исследований
    • 2. 2. Результаты лабораторных исследований
      • 2. 2. 1. Результаты исследований физико-химических свойств клинкерной пыли и пшеничных отрубей
      • 2. 2. 2. Результаты исследований по оптимизации параметров работы экструдера при изготовлении опытных кормов
      • 2. 2. 3. Определение переваримости «in vitro» экструдированных отрубей с клинкерной пылью
    • 2. 3. Результаты первого исследования на модели цыплят-бройлеров
      • 2. 3. 1. Корма и кормление подопытной птицы
      • 2. 3. 2. Рост и развитие подопытной птицы
    • 2. 4. Результаты второго исследования на модели цыплят-бройлеров
      • 2. 4. 1. Корма и кормление подопытной птицы
      • 2. 4. 2. Рост и развитие подопытной птицы
      • 2. 4. 3. Переваримость питательных веществ корма
      • 2. 4. 4. Обмен энергии в организме подопытной птицы
      • 2. 4. 5. Морфологический и биохимический состав крови подопытной птицы
      • 2. 4. 6. Трансформация питательных веществ и энергии корма в тело подопытных бройлеров
      • 2. 6. 7. Мясная продуктивность подопытной птицы
    • 2. 5. Обмен химических элементов в организме подопытной птицы
      • 2. 5. 1. Поступление химических элементов с кормом в организм подопытной птицы
      • 2. 5. 2. Влияние экструдированных продуктов с КП на обмен оцениваемых элементов в организме цыплят-бройлеров
    • 2. 6. Морфология печени и тонкого кишечника цыплят-бройлеров на фоне введения в рацион кормления клинкерной пыли
    • 2. 7. Результаты эксперимента с введением в рацион кормления бройлеров микрочастиц цинка, марганца, меди, железа и известняка
      • 2. 7. 1. Корма и кормление подопытной птицы
      • 2. 7. 2. Рост и развитие подопытной птицы
      • 2. 7. 3. Мясная продуктивность подопытной птицы
      • 2. 7. 4. Экономическая эффективность использования экструдатов с микрочастицами металлов и известняка в кормлении цыплят-бройлеров
    • 2. 8. Результаты производственной проверки

Влияние клинкерсодержащих экструдатов на эффективность использования питательных веществ, обмен химических элементов и продуктивность цыплят-бройлеров (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Актуальность темы

В настоящее время в животноводстве широко используют побочные продукты и отходы перерабатывающей и пищевой промышленности, сельского и лесного хозяйства (Гайнетдинов М.Ф., 1978; Эрнст Л. К., 1982; Гуменюк Г. Д., 1991; Гугля В. Г., Еранов А. М., 1996; Салтанов C.B., 1999).

Особое внимание животноводов привлекают недорогие высокоэффективные биологически активные вещества, получаемые в результате химической и технологической деятельности предприятий (Обрывков В.А., 1990; Пузач Л. В., 1991; Farber Т.М., 1991; Ковзалов Н. И., 1995; Поздняков B.C., 1996; МасловМГ., 1998).

В связи с этим представляют определенный интерес отходы цементного производства, к которым относится клинкерная пыль из печей обжига (Алексеев Б.В., 1980).

Клинкерная пыль содержит комплекс макрои микроэлементов, а также различные окислы, в том числе и щелочных металлов. Однако одним из ее недостатков является значительное содержание токсических элементов (Чегодаев В.Г., 2000; Неретин H.A., 2000).

Между тем, клинкерная пыль используется в кормлении сельскохозяйственных животных достаточно широко как у нас в стране, так и за рубежом (William Е., 1978; Mathison Y., Thompson I., 1979; Караджян A.M., Чиркинян А. Г., 1986; Неретин H.A., 2000). При этом, как правило, данная кормовая добавка вводится в рацион животных в нативном виде. Тогда как не менее рациональным представляется применение данного отхода производства для повышения качества кормов через предварительную обработку смесей «клинкер-корм», в том числе с использованием экструдирования. В этой связи особый интерес вызывают исследования, проливающие свет на изменения в минеральном обмене у с.-х. животных и птиц на фоне клинкерсодержащих рационов. До настоящего момента наукой по данному вопросу накоплен скудный и зачастую противоречивый материал, что и позволило констатировать актуальность настоящего исследования.

Цель и задачи исследования

Целью данной работы явилась оценка эффективности производства и оптимизация условий получения экструдатов с микрочастицами эссенциальных металлов и известняка, клинкерной пылью, с последующим изучением действия данных кормов на обмен веществ и продуктивность цыплят-бройлеров.

Для достижения указанной цели решались следующие задачи:

1. изучить состав и свойства отхода цементного производстваклинкерной пыли;

2. изучить переваримость «in vitro» экструдированной кормосмеси с клинкерной пылью;

3. выявить особенности обмена веществ у цыплят-бройлеров, получающих клинкерную пыль в нативном виде и в составе экструдированной кормосмеси;

4. установить изменения в составе продукции цыплят-бройлеров по содержанию эссенциальных и токсичных элементов при скармливании кормов содержащих клинкерную пыль;

5. изучить морфофункциональное состояние органов цыплят-бройлеров, получающих клинкерную пыль в нативном виде и в составе экструдированной кормосмеси;

6. оценить эффективность использования в кормлении цыплят-бройлеров экструдатов со смесью микрочастиц металлов и известняка;

7. определить экономическую эффективность использования предложенных кормов в кормлении цыплят-бройлеров.

Научная новизна. В процессе исследований получены новые данные о составе клинкерной пыли, влиянии рационов, содержащих данный отход производства на элементный статус, морфологический и биохимический состав крови, морфофункциональное состояние органов подопытной птицы. Впервые 6 установлен факт повышения биодоступности химических элементов из клинкерсодержащих кормосмесей подвергнутых экструзии.

Практическая значимость работы. Внедрение предложенной технологии получения экструдированного корма с использованием микрочастиц металлов, известняка и пшеничных отрубей способствует повышению продуктивности цыплят-бройлеров на 4,2−6,0%. При этом рентабельность производства мяса от использования данного продукта увеличивается до 6,2%.

Положения, выносимые на защиту:

— экструзия кормосмесей, содержащих клинкерную пыль, обеспечивает повышение биодоступности химических элементов во вновь образованных продуктах;

— использование в кормлении цыплят-бройлеров экструдатов с включением микрочастиц минеральных компонентов способствует повышению продуктивности птицы и экономически выгодно.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

4. ВЫВОДЫ.

1. Клинкерная пыль содержит свыше 60 химических элементов. При этом наибольшая массовая доля характерна для Са — 400, Si — 65,3- Fe — 14,3- К — 13,3- А1 — 8,6- Mg — 6,0- Na — 2,6- Mn — 0,9 г/кг и др. Клинкерная пыль имеет влажность 2,0−2,3%, щелочную реакцию рН = 12,5−12,7, плотность 1,294 г/мл3.

2. Наиболее оптимальным оказался режим работы экструдера при введении КП в количестве 0,5−1,5%).

Введение

клинкерной пыли в этой дозировке сопряжено с улучшением процесса экструзии. Переваримость сухого вещества «in vitro» экструдированных продуктов разного состава увеличивается с 70 до 78%> при внесении клинкерной пыли в количестве 0,5−1,5%). При этом, данный показатель оказался наибольшим (74−78%>) при экструдировании отрубей с добавлением 1,5% клинкерной пыли.

3. Замена нативных отрубей (10−18%) рациона) в составе ячменно-пшеничных комбикормов цыплят-бройлеров экструдированной кормосмесью, содержащей отруби (98,5%) и клинкерную пыль (1,5%), в период с 4 по 10 неделю жизни, позволяет увеличить интенсивность роста цыплят на 5,4−11,7%.

4.

Введение

в рацион цыплят-бройлеров экструдированной смеси отрубей и клинкерной пыли в количестве 10−18% сопровождается повышением переваримости питательных веществ на 3,7%) по органическому веществуна 2,4% по использованию сырого протеина и на 4,9% по БЭВ в сравнении с рационом содержащим нативную клинкерную пыль и экструдированные отруби. При этом разница по аналогичным показателям с группой, получающей экструдированые отруби без клинкерной пыли составляет 5,5- 7,9 и 9,8, соответственно.

5. Морфологический и биохимический состав крови цыплят-бройлеров, получавших в составе рациона клинкерную пыль в количестве 0,15−0,27%) находится в пределах физиологической нормы. При этом у цыплят на фоне рационов с клинкерсодержащими экструдатами и с нативной клинкерной пылью наблюдается достоверное увеличение гемоглобина и эритроцитов на 4,4- 32,3% и.

10,9- 12,5% по сравнению с рационом не содержащим клинкерную пыль, соответственно. Это сопровождается снижением концентрации лейкоцитов, моноцитов и лимфоцитов.

Скармливание экструдатов приготовленных с клинкерной пылью приводит к достоверному увеличению концентрации в сыворотке крови кальция, калия и железа на 21,7- 7,2 и 21,3%, соответственно.

6.

Введение

в рацион птицы экструдированного продукта с клинкерной пылью оказало позитивное влияние и на показатели конверсии питательных веществ корма в продукцию. Так, повышение степени использования протеина в группе, получающей клинкерсодержащие экструдаты, составило на 3,3−4,3%, а повышение коэффициента конверсии обменной энергии на 2,4−2,5%.

7. Скармливание клинкерной пыли в составе экструдированного продукта сопровождается значительным повышением биодоступности химических элементов кормов по фосфору на 30−23%- по натрию на 14,1−15,0%- по цинку на 7,2−7,4%- по магнию на 2,6−3,3%- по железу на 2,2−3,6%- по калию на 1,6−3,0% и т. д.

8. Добавление клинкерной пыли при экструдировании сопровождалось увеличением общей массы макроэлементов в тканях тела на 0,49 моль/гол или 50,9%- эссенциальных микроэлементов на 1,84 ммоль/гол или 100%- токсичных — на 0,25 ммоль/гол или 94%, в сравнении с птицей, получающей рацион не содержащий клинкерную пыль. Причем в мякоти птицы данной опытной группы содержание свинца на 4%, а мышьяка на 50%) превышает ПДК.

9.

Введение

в рацион бройлеров клинкерсодержащих экструдатов вызывает в печени развитие признаков токсической дистрофии, что подтверждается нарушением корреляционных взаимодействий между ведущими структурами. В то время, как в тонком кишечнике проявляется морфо-функциональный комплекс адаптивно-приспособительных реакций. При этом диаметр синусоидного капилляра крипты достоверно и положительно коррелирует с.

5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

С целью повышения продуктивности цыплят-бройлеров целесообразно проводить соэкструзию микрочастиц металлов и известняка с пшеничными отрубями, повышая тем самым питательность эктструдированных кормов и биодоступность химических элементов из кормосмесей.

Полученный продукт может быть использован в кормлении птицы. При этом введение в рацион бройлеров микрочастиц металлов и известняка в составе экструдата позволяет повысить продуктивность на 7,7%, а рентабельность производства мяса до 6,8%.

Показать весь текст

Список литературы

  1. A.A., Гумилевский A.C. Комплексная экологическая эффективность инвестиционных проектов по переработке отходов // Тезисы докладов конференции. Ярославль, 1998.
  2. Г. Г. Основы количественной патологической анатомии. -М.: Медицина, 2002. 240 с.
  3. В.Н., Мотовилов К .Я. и др. Методические рекомендации по изучению природных цеолитов в кормлении сельскохозяйственной птицы. -Новосибирск, 1985. 25 с.
  4. И.Н. Превратим отходы в доходы // Пищевая промышленность. 2001. — № 12.- С. 34−35.
  5. И.Н., Сергеев В. Н. и др. Пищевые добавки из гречишной лузги // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки.—2001, — № 1.- С. 12.
  6. .В. Технология производства цемента. Учебник для сред, проф.-тех. училищ. М.: Высшая школа, 1980. — С. 249−251.
  7. Э. Микроэлементы у животных// Микроэлементы. Москва, 1962. — С. 50−67.
  8. Т.А. Злокачественный рост, металлы и хематрирующие агенты. Биологическая роль микроэлементов. М.: Наука, 1983.- С. 170−182.
  9. Т.А. Микроэлементы металлы и канцерогенез.// Микроэлементы в медицине. — 1974. — Вып. 5. — С. 3−11.
  10. Т.А., Ванджура И. П., Нейко Е. М. Гипертоническая болезнь и нарушение обмена металлов коферментов// В сб. Гипертония, атеросклероз и коронарная недостаточность. Киев: Здоровье, 1977, — Т.9. -С. 21−23.
  11. Я.А. Биотические концентрации микроэлементов и их значение в процессах обмена веществ. Саратов, 1967. — 44 с.
  12. Я., Яранцева Л., Полюнов В. Микроэлементы в рационах птицы // Степные просторы, 1976. 39 с.
  13. С.Н. Роль микроэлементов в развитии и предупреждении атеросклероза. // В сб. Съезд кардиологов Узбекистана. Ташкент, 1983. — С. 38−39.
  14. А.Ю., Карелин А. И. Влияние микроэлементов на состояние здоровья и сохранность цыплят-бройлеров при промышленном выращивании // Вопросы ветеринарной биологии. Москва, 1994. — С. 78- 80.
  15. В.М. Влияние электроактивированной воды на биологические объекты. Цит. По О. В. Богатовой. 1982.
  16. О.В. Нетрадиционные технологические приемы в промышленном птицеводстве // Автореф. на соиск. ст. кандид. с.-х. наук. -Оренбург, 1996. 40 с.
  17. Х.К. Влияние комплекса солей микроэлементов на сохранность цыплят и продуктивность кур-несушек.// Автореферат диссертации канд. Нальчик, 1971. — 35 с.
  18. Я., Яранцева Л., Полюнов В. Микроэлементы в рационах птицы// Степные просторы, 1976. 39 с.
  19. А.Ю., Карелин А. И. Влияние комплексоната микроэлементов на состояние здоровья и сохранность цыплят-бройлеров при промышленном выращивании // Вопросы ветеринарной биологии. Москва, 1994. — С. 78- 80.
  20. С.П. Тяжелые элементы // Экология и промышленность. -2001. -№ 5.-С. 40−43.
  21. Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1981.-432 с.
  22. Бур дун Н. И. Развивать отечественное птицеводство // Пищевая промышленность. 2006. — № 12. — С. 110−111.
  23. . Т., Шарова Л., Смирнова Н. Качественные корма -залог высокой продуктивности // Молочное и мясное скотоводство. № 1. -1992.-С. 38.
  24. E.B. Влияние микроэлементов на рост, развитие и некоторых показатели состава крови молодняка крупного рогатого скота // Передовые методы профилактики и лечения сельскохозяйственных животных. Том 149. -Горький, 1980. С. 38−40.
  25. A.M. Минеральные корма в животноводстве.// Птицеводство. 1997. — № 6.- С. 42−43.
  26. С.И. Обмен макроэлементов у сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1967. — 256 с.
  27. Г. Н. Пищевые отходы в кормлении животных / Г. Н. Вяйзенен, В. П. Смирнов. Ленинград: Колос. Ленингр. отд., 1984. — 64 с.
  28. Л.Н. Зависимость метаболизма белков от уровня микроэлементов в рационе бройлеров.// Кормление и разведение животных в условиях интенсификации производства продуктов животноводства. Сборник научных трудов. Волгоград, 1987. — С. 138 — 143.
  29. М.Ф. Рациональное использование отходов пищевой промышленности в животноводстве / М. Ф. Гайнетдинов. М.: Россельхозиздат, 1978. — 199 с.
  30. В.И. и др. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979.-471 с.
  31. .Л. и др. Рационы для откорма молодняка крупного рогатого скота с учетом детализированных норм. // Заключительный отчет ВНИИМС, -Оренбург, 1991. С. 36.
  32. М.Ю. Повышение ресурсосбережения и экологичности побочных продуктов и отходов просопереработки путем экструдирования //Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук. -Оренбург, 2000. 137 с.
  33. H.H. Физико-химические закономерности биологического действия высокодисперсных порошков металлов.// Автореф. на соиск. ст. кандид. биол. наук. Москва, 1988. — 50 с.
  34. H.A., Скальный A.B., Соколов Я. А. Селен в экологии и медицине. М.: КМК, 2002. — 134 с.
  35. Л.Я. Комплексные способы производства цемента. JL: Стройиздат, 1985. — 160 с.
  36. В.В., Горбачева В. Н. Витамины, макро- и микроэлементы. Справочник. Минск: Книжный дом, 2002. — 544 с.
  37. В.М., Демченко B.C., Трукин С. А. Экономика безотходного производства.—М.: Агропромиздат, 1986.- 79 с.
  38. Н.Г., Волков Н. П., Воробьев Е. С. и др. Биологическая полноценность кормов. М.: Агропромиздат, 1989. — 287 с.
  39. И.Ю., Красюков Ю. Н., Савинкова И. П. Изучение загрязнения птицы и птицепродуктов некоторыми токсичными элементами // Хранение и переработка сельхозсырья. 1999. — № 2. — С. 50−52.
  40. В.Г., Еранов A.M. Откорм бычков на рационах с биологически активными веществами. Зоотехния, 1996. — № 2. — С. 18−20.
  41. Я.Л., Заболотников B.C. Влияние микроэлементов на обмен веществ в организме цыплят и их продуктивность.// Химия в сельском хозяйстве, — 1971. С. 63 — 66.
  42. Г. Д. Получение новых видов сырья способом экструдирова-ния // Комбикормовая промышленность. — 1997. № 2. — С. 27−28.
  43. Г. Д. Использование отходов промышленности и сельского хозяйства в животноводстве / Г. Д. Гуменюк и др. Киев: Урожай, 1991. -213с.
  44. ГОСТ 13 496.0−80. Комбикорма, сырье. Методы отбора проб — М.: Изд-во стандартов, 1991. — 7 с.
  45. ГОСТ 29 143–91. Зерно и зернопродукты. Определения влажности (контрольный метод). -М.: Изд-во стандартов, 1991. 7 с.
  46. ГОСТ 10 846–91. Зерно и продукты его переработки. Метод определения белка. М.: Изд-во стандартов, 1991. — 12 с.
  47. ГОСТ 10 845–98. Зерно и продукты его переработки. Метод определения крахмала. М.: Изд-во стандартов, 1998. — 8 с.
  48. ГОСТ 51 411–99. Зерно и продукты его переработки. Определение зольности (общей золы). М.: Изд-во стандартов, 1999. — 8 с.
  49. ГОСТ 13 496.15−75. Комбикорма. Методы определения содержания сырого жира. М.: Изд-во стандартов, 1975. — 8 с.
  50. ГОСТ 13 496.2−91. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой клетчатки. М.: Изд-во стандартов, 1991. — 11 с.
  51. ГОСТ 13 496.4−93. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения азота и сырого протеина. М.: Изд-во стандартов, 1993. — 8 с.
  52. ГОСТ 13 586.3−83. Зерно. Правила приемки и методы отбора проб. М.: Изд-во стандартов, 1983. — 8 с.
  53. ГОСТ 13 586.5−93. Зерно. Метод определения влажности. М.: Изд-во стандартов, 1993. — 12 с.
  54. ГОСТ 13 496.3−92. Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения влаги. М.: Изд-во стандартов, 1991. — 7 с.
  55. И.В. Здоровье будущих поколений // Экология и жизнь. -2001.-№ 1.-С. 72 -74.
  56. А.А. Оценка риска для здоровья населения связанного с загрязнением пищевых продуктов токсическими элементами: автореф. дисс. на соиск. учен. степ, кандид. с.-х. наук. Москва: ГУНИИ питания РАМН, 2006. — 24 с.
  57. А.П. Кормление сельскохозяйственных животных / А. П. Дмитроченко, П. Д. Пшеничный. Л.: Колос, 1975. — 479 с.
  58. Л.Н. и др. Рациональное использование отходов в пищевой промышленности. — Киев: Пищевая промышленность. О-во Знание, УССР, 1980.-21с.
  59. И.Ф. Использование отходов пищевой промышленности в кормлении скота.— М.: Агропромиздат, 1989. 72с.
  60. И.Ф., Хазин Д. А., Кольчик Ю. А. Использование некоторых отходов перерабатывающих отраслей АПК в кормлении сельскохозяйственных животных: Обзорная информация.— М.: Агропромиздат, 1995. -56 с.
  61. Е.А. Оптимизация режимов экструдирования и оценка действия кормов, обогащенных молочной сывороткой, на физиологические особенности и обмен веществ животных //Диссер. на соиск. учен. степ, кандид. биолог, наук., Оренбург, 2007. — 144 с.
  62. Е.А., Попов В. П. Проблемы рационального использования вторичных сырьевых ресурсов в молочной и зерноперерабатывающей промышленности.// Вестник ОГУ, № 4. — 2001. — 99 с.
  63. М. С. Новые продукты питания. К.: Урожай, 1998. — 378 с.
  64. М. С. Пищевые волокна. К.: Урожай, 1988. — 473 с.
  65. Н. К. Простые азотистые соединения в кормлении жвачных животных — М.: Колос, 1976.-60 с.
  66. Г. А. Технология и оборудование мукомольной, крупяной и комбикормовой промышленности / Г. А Егоров, Я. Ф. Мартыненко, Т. П. Петренко. М.: Издательский комплекс МГАПП, 1996. — 210 с.
  67. М.И. Кормоприготовительный цех с использованием пищевых отходов. Опыт совхоза «Белая дача» / М. И. Егорченков. М.: Россельхозиздат, 1985. — 79 с.
  68. В.И., Комаров В. И., Мануйлова Т. А. Состояние использования вторичных сырьевых ресурсов пищевой промышленности РФ. М.: Вестник РАСХН, 1993. — № 3−4. — С.11−15.
  69. В.И., Зеленцов B.C. Безотходная и ресурсосберегающая технология пищевых продуктов. Тула: Приок. н. изд-во, 1987.- 90 с.
  70. А.П. К вопросу о кормопроизводстве // Перспективы развития пищевой промышленности России / Веер, науч-прак. конференция. -Оренбург, 2005.- 184 с.
  71. В.И. Биотехнология и оценка качества животных кормов / В. И. Ивашов, А. И. Сницарь, И. М. Чернуха. М.: Агропромиздат, 1991. — 192 с. ISBN-5−10−1 196−3.
  72. А.П. Диагностический справочник по внутренним незаразным болезням животных / А. П. Жуков. Кувандык, 1994. — 175 с.
  73. М.В. Биотехнология переработки молочной сыворотки / М. В. Залашко. М.: Агропромиздат, 1990. — 192 с. — ISBN — 5−10−931−4.
  74. С. Нетрадиционные виды сырья // Комбикормовая промышленность. 1996. -№ 4. — С. 23−26.
  75. Е.Д., Кретович B.JI. Биохимия зерна и продуктов его переработки.- 2-е изд. перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1989- 368с.
  76. Г. И. Прогрессивные технологии переработки вторичных ресурсов агропромышленного комплекса // В сб. тез. докл. межд. научной конф. «Рациональные пути использования вторичных ресурсов АПК». -Краснодар: КубГТУ, 1997. 98 с.
  77. А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие. / А. П. Калашников, Н. И. Клейменов, В. И. Баканов. М.: Агропромиздат, 1986. — 352 с.
  78. К.А. Применение продуктов микробиологического синтеза в животноводстве М.: Колос, 1980 — 288с.
  79. .Д. Минеральные вещества в кормлении животных. JL: Агропромиздат, 1985. — 207 с.
  80. В.А. Конференция ООН по окружающей среде и развитию // Экосинформ, 1994. № 3−4. — С. 12−15.
  81. В.Т. Уровень витаминов в рационах с цеолитом для бройлеров // Проблемы и пути повышения продуктивности животноводства Сибири: Сб. науч. тр. / РАСХН. Сиб. отд-ние. — Новосибирск, 1995. С.131−132.
  82. В.Т., Подъяблонский С. М. и др. Отчет по результатам испытания сапропеля: Для МСХ РФ. Новосибирск, 1992. — 54 с.
  83. .В. Экструзионная технология — перспективный способ создания новых пищевых продуктов. Кишинев: МолдНИИНТИ, 1989. — 25с.
  84. A.M., Чиркиняном А. Г. Клинкерная пыль в рационах откармливания быков // Ученые Ереванского зоотехническо-ветеринарного института производству. — Ереван, 1986. — С. 15−16.
  85. Л.П. Об особенностях экструзионной обработки кормов / Л. П. Карташев, В. Ю. Полищук, Г. М. Зубова и др. // Техника в сельском хозяйстве. -2001.-№ 4.-С. 21−22.
  86. О. Биотехнологические основы переработки растительного сырья / О. Кислухина, И. Кюдулас. Каунас, 1997. — 183 с.
  87. Г. Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. -Киев: Урожай, 1975. 182 с.
  88. Н.И., Магомедов М. Ш., Венедиктов A.M. Минеральное питание скота на комплексах и фермах. М.: Россельхозиздат, 1987 — С. 24.
  89. Л.П. Технология пищевых производств / Л. П. Ковальская, Г. М. Мельнина, H.H. Шебершнева и др. М.: Агропромиздат, 1988. — 286с.
  90. Н.И. Влияние крезивала на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность бычков. Автореф. дисс. на соиск. уч. ст. кандид. с.-х. наук Оренбург, 1995. -22 с.
  91. В.М. Отходы мясокомбинатов и их использование в животноводстве / В. М. Ковбасенко. М.: Агропромиздат, 1989. — 266 с.
  92. Т.Н. Оптимизация минерального питания крупного рогатого скота, свиней и птицы бентонитовой глины в зоне Северного Кавказа. -Нальчик, 1998. 190 с.
  93. Т.Н. Использование микроэлементов в кормлении цыплят. //Материалы научной конференции, посвященной 50-летию образования СССР. С. 158 -159.
  94. Т.Н. Микроэлементы в рационах кур- несушек.//Материалы научной конференции, посвященной 50- летию образования СССР. С. 155 157.
  95. Т.Н. Эффективность применения подкормки микроэлементами цыплят и кур несушек // Ученые записки. — Т. 2. — Нальчик, 1972. — С.309−311.
  96. М.Г., Габович Р. Д. Микроэлементы в медицине.// М.: Медицина, 1970. 286 с.
  97. Ю.В., Фодоров Б. М., Пилаева Н. В., Макеева Е. Е. Микроэлементы и активность иммунной системы птицы // Корма и биохимические основы иммунитета сельскохозяйственной птицы. Санкт-Петербург, 1993. — С. 29−41.
  98. В.И., Мануйлова Т. А. и др. Количественная оценка технологических процессов по степени мало- и безотходное // Пищевая промышленность, 1995. — № 3. — С. 6−8.
  99. В.И., Мануйлова Т. А. Проблемы экологии в пищевой промышленности //Экология и промышленность, 2002. № 6. — С. 4−8.
  100. А.П. Определение оптимальных доз ввода цеолита в комбикорма для цыплят-бройлеров // Научно-технический бюллетень. -Украинский НИИ птицеводства, 1984. Т.П. — С.24−26.
  101. И.И. Птицеводство Учеб. для вузов / И. И. Кочиш, М. Г. Петраш, С. Б. Смирнов. М.: Колос, 2003. — 407 с.
  102. С.Г. Проблема недостаточности фосфора и потребность в нем животных // Животноводство, 1976. № 11. — С. 39−40.
  103. Ю.Ф., Рогачев Б. Г., Ефремова JI.B., Ляпин O.A. Рекомендации по применению клинкерной пыли для раскисления силоса. Оренбург, 1982. — 6 с.
  104. В.П., Егоров И. А., Федоров Ю. И., Глущенко H.H., Фаткуллина Л. Д. Использование высокодисперсных металлов в составе премиксов и комбикормов для бройлеров // Новое в кормлении и содержании сельскохозяйственной птицы. Загорск, 1984. — С. 3 — 8.
  105. А.Б. Содержание токсичных металлов в биоресурсах (почва, растения, лошади) природно-сельскохозяйственных зон Башкортостана // Диссертация на соискание ученой ст. канд. биолог, наук. Уфа, 2006. — 134 с.
  106. П.Т., Усович А. Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных— М.: Россельхозиздат, 1976. 267 с.
  107. Е.И. Комплексное использование сырья в пищевой промышленности. М.: Пищ. пром-сть, 1992. — 97 с.
  108. В.И., Левахин Г. И., Мирошников С. А. Коррекция методики расчета конверсии энергии корма // Вестник РАСХН. 1999. -№ 1- с.65- 67.
  109. В.И., Колганов В. А. Применение новых биологически активных добавок в птицеводстве. / В. В. Васюнин, В. Р. Струговщиков, Н. Б. Огаренко, С. А. Колесников // Актуальные проблемы биотехнологии в ветеринарной медицины. Саратов, 1993. — С. 89 — 97.
  110. Ле Вьет Фыонг Использование высокодисперснык порошков железа, меди, марганца, цинка в премиксак цыплят-бройлеров// Диссертация на соискание ученой ст. канд. с-х. наук.: 06.02.02 .-И.: РГБ, 2005.
  111. М.Ш. Особенности минерального питания коров прикруглогодовом стойловом содержании. Кормление сельскохозяйственных животных. Дубровицы, 1981. — С. 33−40.
  112. М.Ш., Симонов Г. А., Голубев А. Г. Оптимизация натрий-калиевого отношения в рационах коров. Зоотехния, 1991. — № 8. — С. 11−12.
  113. Ю.И. Аппараты для смешивания сыпучих материалов / Ю. И. Макаров. М.: Машиностроение, 1973. — 215 с.
  114. В .Я. Оценка качества комбикормов / В. Я. Максаков, В. В. Дюкарев // под ред. Г. А. Егорова. М.: Колос, 1977. — 367 с.
  115. И.Т. Применение микроэлементов в птицеводстве// Микроэлементы в животноводстве. Москва, 1962. — С. 123−131.
  116. М.Г. Влияние гумата натрия на использование питательных веществ, энергии и мясную продуктивность бычков симментальской породы. Автореф. дисс. на соиск. учен. ст. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998, -20 с.
  117. Л.И. Новое направление в экологии переработки агропродуктов / Л. И. Мачихина // Хлебопродукты. 2001. — № 10. — С. 3133.
  118. Г. М. и др. Температурные режимы экструзии пищевых масс.// Пищевая промышленность, 2001. № 1. — С. 34−35.
  119. М.Н., Милованов В. М. Влияние микроэлементов на рост, развитие и показатели крови при откорме бычков// Передовые методы профилактики и лечения сельскохозяйственных животных. Том 149. -Горький, 1980. С. 30−37.
  120. М.Н., Милованов В. М. Влияние на потомство микроэлементов при подкормке коровам в период беременности.// Передовые методы профилактики и лечения сельскохозяйственных животных. Том 149. Горький 1980, с. 41 -44.
  121. Ю.И. Биологические аспекты взаимодействия витаминов и биоэлементов. М., 2004. — 192 с.
  122. В.А. Продукты шелушения — источник биологически активных веществ // Хлебопродукты. —1991. № 1- С.18−19.
  123. И.Г., Христюк В. Т. Переработка вторичных ресурсов АПК: организационные и научно-технические проблемы: В сб. тез докл. межд. научной конф. «Рациональные пути использования вторичных ресурсов АПК»,—Краснодар: КубГТУ, 1997.
  124. И.В. О возможном нарушении поверхностно активных веществ эколого-гигиенического равновесия в условиях комплексного антропогенного загрязнения окружающей среды // Гигиена и санитария, 1995.-№ 3.-38 с.
  125. Ф.А. Углеводно-минеральная добавка, в рационе откармливаемых бычков // Зоотехния, 1992. С. 35−36.
  126. A.B., Ралль Ю. С. Практикум по товароведению зерна и продуктов его переработки.— М.: Колос, 1973. 279 с.
  127. А.П., Садлер Ж. Я. Липиды зерна.- М.: Колос, 1975. 158с.
  128. Л.Р., Гринкевич Н. И. Нарушение микроэлементного обмена и пути ее коррекции.// М.: Наука, 1980. 280 с.
  129. Р.Н. Обмен минеральных веществ у животных. Фрунзе: ИЛИМ, 1979. — 157 с.
  130. А.П. Нормирование микроэлементов в кормлении животных // Ветеринария, 1964. № 12. — С. 62−65.
  131. Описание изобретения к патенту РФ № 2 140 164 С1 «Способ получения корма для жвачных животных».
  132. Т., Асеева П. Новые источники микроэлементов // Птицеводство. 1995. — № 1. — С. 16−17.
  133. Г. Г. Гигиенические аспекты продовольственной безопасности России: задачи и пути решения // Вопросы питания. 2002. — № 6. — С. 3−10.
  134. А.И. Производство комбикормов с применением экструзионной технологии / Орлов А. И., Подгорнова Н. М. М.: ЦНИИТЭИ, 1990. — 53 с.
  135. Ю.Б. Проблемы развития малоотходных и безотходных производств и комплексного использования ресурсов/ Осипов Ю. Б., Львова Е. М., 1988.-201 с.
  136. Павленко Ю. В Цеолиты минералы XXI века // Энергия: экономика, техника, экология — 2006. — № 12. — С.60−64.
  137. П.П., Сумароков М. В. Утилизация промышленных отходов // М.: Стройиздат, 1990. 345 с.
  138. Патент США № 4 126 703 «Система кормления животных сухими кормосмесями, содержащими цементную пыль».
  139. И.В. Состояние и задачи научных исследований по минеральному питанию сельскохозяйственной птицы.// Минеральное питание птицы. Москва, 1973. — С. 163−166.
  140. Пирогов H. JL, Сушон С. П., Завалко А. Г. Вторичные ресурсы: эффективность, опыт, перспективы. -М.: Экономика, 1987. 68 с.
  141. H.A. Биометрия. М.: Наука, 1969. — 645 с.
  142. С.М., Подлетская H.H. и др. Использование сапропеля в животноводстве: Метод, рекомендации. Новосибирск, 1983. — 46 с.
  143. B.C. Использование мивала и крезацина в рационах симментальских бычков, выращиваемых на мясо. Автореф. дисс. на соиск. учен. ст. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1996. -22 с.
  144. В.А. Электромагнитная активация водных систем // Науч. -технич. конф. Совершенствование технологических процессов пищевой промышленности и АПК. Оренбург, 1996. — С. 33.
  145. В.В., Рыбина Е. Т. Метод определения переваримости корма «in vitro» // Животоводство, 1983. № 8. — С. 37−39.
  146. JI.B. Выращивание ремонтных телок при использовании премиксов с разным уровнем ввода витаминов, А и D3. Автореф. на соис. учен. ст. канд. биол. Наук. Боровск, 1991. -26 с.
  147. А.З. Проблемы экологинизации ветеринарной медицины / Агроэкономические проблемы сельскохозяйственного производства в условиях техногенного загрязнения агроэкосистемы. Казань, 2001- С.37−41
  148. А.П., Горохов В. К., Павлов А. Г. Использование сахалинских цеолитов в кормлении цыплят-бройлеров //Применение цеолитовых туфов в сельском хозяйстве. 1987. — С.42−45.
  149. C.B. Влияние мигугена на использование питательных веществ, энергии рационов и мясную продуктивность бычков симментальской породы. Автореф. канд. дисс. Оренбург, 1999. -19 с.
  150. Н.В. Экструдеры «Инста-Про» в производстве комбикормов // Комбикормовая промышленность. 1998, № 4, с. 17−19.
  151. В.Т. Проблемы микроэлементов в современном животноводстве// Микроэлементы в биологии и их применение в медицине и сельском хозяйстве. Чебоксары 1986, с. 156.
  152. В.Т. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979. -470 с.
  153. В.Т. Дефицит микроэлементов в организме важнейший экологический фактор // Аграрная Россия, 2000. — № 5. — С. 69−72.
  154. В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных. Воронеж: Воронежский госуд-й универ-т, — 2003. — 136 с.
  155. Т.М., Галиев Б. Х. Научные и практические основы кормления мясного скота. // Аграрная Россия. Науч -практич. бюллетень. Москва, 1999.-С. 31.
  156. Е. И. Вторичные сырьевые ресурсы пищевой и перерабатывающей промышленности АПК России и охрана окружающей среды. M.: РАСХН, 1999. — 670 с.
  157. A.B., Быков А. Т., Серебрянский Е. П. Медико-экологическая оценка риска гипермикроэлементозов у населения мегаполиса. РИКГОУ ОГУ, Оренбург, 2003. — 134 с.
  158. A.B., Рудаков И. А. Биоэлементы в медицине. М.: Мир, 2004. — 272 с.
  159. О .Я. Влияние экструдированных кормов на обмен тяжелых металлов и продуктивность кур-несушек // Автореф. дисс. соиск. учен. степ, кандид. биолог, наук., Оренбург, 2006. 25 с.
  160. K.M. Производство и использование премиксов. Ленинград, 1980. — 280 с.
  161. В.В. Полнота минерального питания растений и животных // Аграрная наука, 1996. № 2. — С. 24−27.
  162. А.Б. Микроэлементы в кормлении сельскохозяйственной птицы. // Микроэлементы в биологии и их применение в медицине и сельском хозяйстве. Чебоксары, 1986. — С. 212−213.
  163. М.Т. Биохимия кормов / М. Т. Таранов, А. Х. Сабиров. М.: Агропромиздат, 1987. — 222 с.
  164. А.К. Восполнение минеральной недостаточности бентонитом в рационах при выращивании цыплят и кормлении кур-несушек // Диссертация на соискание ученой степени канд. с.-х. наук. Нальчик, 2006. -123с.
  165. X. Химия цемента / Пер. с анг. А. И. Бойковой, Т. В. Кузнецовой. -М.: Мир, 1996.-560 с.
  166. М.Т. Минеральные подкормки в рационе молодняка крупного рогатого скота // Зоотехния. 1991. — № 1. — С. 33−35.
  167. А.И. Справочник по кормопроизводству / А. И. Тютюнников. М.: Россельхозиздат, 1982. — 352 с.
  168. И.М. Комплексное использование отходов пищевых производств // И. М. Федоткина. Кишинев: Молдавское, 1983. — 150 с.
  169. Ю.И., Бурлакова Е. Б., Ольховская И. Г. К вопросу о возможности применения высокодисперсных порошков металлов для введения в организм животных./ДАН СССР. 1979. Т. 248. № 5. — С. 1277−1280.
  170. В.Ф. Эффективность кормодобавок // Уральские Нивы. 1984. -№ 4. — С.31−33
  171. З.А. Минеральные вещества, витамины, биостимулярторы в кормлении сельскохозяйственных животных. 1979. — С. 118−120.
  172. Т.Н. Эффективность применения различных технологий подготовки лузги гречихи к использованию в рационах животных и птиц // Автореф. дисс. соиск. учен. степ, кандид. сельскохоз. наук. Оренбург, 2006. -24 с.
  173. В.Г. Использование цементной пыли в качестве минеральной подкормки в рационе растущих и откормочных бычков // СибНИПТИЖ в научном обеспечении агропромышленного комплекса Сибири. Сборник научных трудов. Новосибирск, 2000. — С. 159.
  174. Н.П. Производство комбикормов. — М.: Агропромиздат, 1989.- 224 с.
  175. О.И., Мануйлова Т. А., Василькова Л. Б., Девличарова А. Н. Кадастр вторичных сырьевых ресурсов отраслей пищевой промышленности.- М.: АгроНИИТЭИПП, 1994.
  176. H.A. Аминокислоты в кормлении животных. М.: Колос, 1970.- 88 с.
  177. Г. В., Лабанов В. Г. и др. Биохимия растительного сырья/ Под ред. В. Г. Щербакова. — М: Колос, 1999. -159с.
  178. В.Н. Стабильность липидов пищевых продуктов. М.: Агропромиздат, 1988.- 152 с.
  179. М., Кузнецова А., Ульянов Ю. Поступление микроэлементов в организм цыплят-бройлеров //Птицеводство, 2000. № 2. — С. 24−25.
  180. Л.К. Кормовые продукты из отходов леса / Л. К. Эрнст. М.: Лесная промышленность, 1982. — 167 с.
  181. И.И., Высокое Н. П. и др. Рекомендации по применению гумата натрия в животноводстве и птицеводстве. Днепропетровск, 1991.
  182. Acker L., Ernst G. Uber das Vorcomeneins phoshhatdspaltenden Fements in Cerilien Broch. Ztehs. Bd. 325, 1954. 253 p.
  183. Bethoumieux G. The Industrial Minerals of France // Industrial Minerals procced — ings 3. Internal Congress, 1978. — p. 15−24.
  184. Brisset A., Bouvier J.M. Twin screw extruder in confectionery // Confekt. Prod. 1994. 60, № 9.
  185. Boussingault J.B. Annals of chemistry and physics, 3 rd Ser. 19, 117- 22, 116- Comptes rendus seaces de Pacademie des sciences 25, 72Y. Cited by McCollum E.V. (1957) A history of nutrition. Houghton Mifflin, Boston.
  186. Farber T.M. Anabolika the approach taken in the USA // Ann. rech. vet. -1991. Vol. 22. № 3.- P. 295−298.
  187. G. (1791) Treatise on the digestion of food, 2 nd edition. London. Cited by McCollum E.V. (1957) A history of nutrition. Houghton Mifflin, Boston.
  188. Camplell M.F. Processing and Product Charactenstics for Textured Soy Flors, concentrates and Isolstes.— J Amer. oil Chem. Soc, 1981, № 3.
  189. Chain A. Recherche de l’iode dans Г air, les eaux, le sol et les produits alimentainres des Alpes de la France. Comptes rendus des seaces de l’academiedes sciences. p. 30−39.
  190. Hart E.B., Steenbock H., Waddell J. Iron in nutrition. 7. Copper as a supplement to iron of hemoglobin building in the rat // Journal of biological chemistry 77. 1987. — p. 797−812.
  191. Jukes T.H. Effect of choline and other supplements on perosis // Journal of nutrition 20. 1960. — p. 445−458.
  192. Kidd M.T. A treatise on chicken dam nutrition that impacts on progeny // World’s poultry science journal, vol. 59, 12. 2003. — P. 475−494.
  193. Krause S. Food, nutrition and diet therapu / Ed. By K. Mahan, S. Escott-Stamp. Philadelphia, 2000. 1194 p.
  194. Liu Zongping, Ma Zhuo, Li Wenfan Kansenshogaku zasshi // J. Jap. Assok. Infec. Diseases., 1997. 71, № 4. — P. 546−553.
  195. Leach R.M. Role of manganese in mucopolysaccharides metabolism // Federation proceedings 30. 1971. — P. 991−994.
  196. Mathison Y., Thompson I. Cement kiln dust in an all concentrate dief for feedlot steers.// Canad. Anim. Sc. — 1979. — Vol. 59, № 1. — P. 699−705.
  197. Miller W. Hitchcock and Magee. W.J. Anim Sci., 1981. P. 312−315.
  198. Mongin P. Role of acid basein the phisidogy off egg shell formation // Worlds Poult. Sci. J., 1968. — 200 s.
  199. Newton Y., Hale O. Cement kiln carboxylin as feed additives for swine //1. Anim. Sci. 1979. — Vol. 49, № 4. — P. 208−914
  200. O’Dell B.L., Smith B.L. Zine and copper // Trace elements in human health and disease. Eds. H.S. Prasad, D. Oberless. New York. Acad. Press, 1976. 391 425 p.
  201. Oberleas D., Harland B.F. Minerals: Nutritional and metabolism. New York: Vantage Press, 1999. — 244 p.
  202. Parson H.G. Clinical significance of preoperative nutritional status // Am. J.
  203. Clin. Nutr. 1979. — Vol.32, № 6. — P.1320−1325.
  204. Prasad A.S. Clinical, biochemical and nutritional aspects of trace elements // Current topics in nutrition and disease, 1982 Vol. 6. 577 p.
  205. Prohaska J.R., Bailey W.R. Alteration of rat peptidylglycine-a-amidating monooxygenase and other cuproenzime activities following perinatal copper deficiency // Proceeding of the society for experimental biology and medicine 210. 1990.-P. 107−116.
  206. Schuschke D.A., Saari J.T., West C.A. Dietari copper deficiency increases the mast cell population of the rats // Proceeding of the society for experimental biology and medicine 207. 1994. — P. 274−277.
  207. Schaible P.J., Bandemer S.L. The manganese content of feedstuffs and its relation to poultry nutrition // Technical Bulletin № 159. Michigan agricultural experiment station. 1978.
  208. Seidler S. Zwarke azotowe i ich efectywnjse w milszankach petnopocjowych dia mtodege bydia rzernego. Nove Roinietwo. 1974. — p.24.
  209. Taylor C.G., Bettger W.J. Effect of dietary zine or copper deficiency on the primary free radical defence system in rants // Journal of nutrition 118., 1988. -P. 146−156.
  210. Thomas P. S., Chamberlain D.G. La substransion du starei aux taurte aux dans les rations pour les vaches en lactation // Rev de Agric, 1982. v 35. № 6 — P. 31 171−3179.
  211. Todorov N.A. Recent developments in animal nutrition research in Eastern Europe, J. Anim. Sci, 40, 1975.
  212. Trevis I. Different sources of cement kiln dust don’t aid cattle // Feedstuffs. -1979.-Vol. 51. № 30.-P. 12.
  213. Underwood E.J., Suttle N.F. The mineral nutrition of livestock 3 rd Edition. CABI Pudlishing, 2001. 614 p.139
  214. Underwood E.J. Trace elements in human and animal nutrition, 4 th Edition. Academic press. New York, 1977. 545 p.
  215. Ward Neil Metal up tare in sheep grazing alongside the London Orbital (M 25) // Motorway: 8 th Int. Conf. Heavy Metals Environ. Edinurgh. Sept. 16−20/ -1991 // ICP Inf. Newslill. 1992. 18.№ 6. — P /336/.
  216. William E. Wheeler «Cement Kiln Dust A Potential Feed Ingredient for Livstock? Cereal foods world. — 1978. Vol. 23. № 6. — P. 296−299.
  217. Wheeler W.E. Cement kiln dust proves to have value in feeding steers which are on forage diet Feed // Incl Rev. — 1978. — Vol. 54, № 1. — P.20−21
  218. Zalewska E., Krasucki J. Mikroelementy Cu, Zn, Fe, Vitamina B12- Karatenoidy wskazniki hematologiezno — Hg, Ht, oraz nlecznosi u krow: Zywionych pasza z dodatkiem bentonitu // Med. weter, 1995. — 41.2. — s. 122−225.
Заполнить форму текущей работой

Заказал и сдал!