Основные потенциальные потребители растительного масла
При этом объем ежемесячного потребления растительного масла одним домохозяйством в городах с населением свыше 200 тысяч человек составляет около 3,41 л., что составляет около 5 миллионов литров растительного масла в год. В пересчете же на 1 жителя города с населением более 200 тысяч человек объем потребления растительного масла составит примерно 13 литров в год. Объемы потребления растительного… Читать ещё >
Основные потенциальные потребители растительного масла (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Согласно данным K-TGI за 2002 год, 99% домохозяйств Республики Казахстан являются потребителями растительного масла (Диаграмма 1). Доля домохозяйств-потребителей растительного масла и в России, и в Казахстане практически одинакова: так, по данным КОМКОН-2 Россия, в России растительное масло потребляют около 98% домохозяйств.
Полезность растительного масла трудно переоценить. Масла являются наиболее энергоемкими продуктами и основными источниками линолевой кислоты и витамина. Зная ли обо всех полезных свойствах растительного масла или просто привыкнув к нему, как привыкли каждый день видеть на своем столе хлеб и картофель, в большинстве казахстанских семей (71,7%) растительное масло употребляют в пищу один раз в день и чаще (Диаграмма 2).
При этом объем ежемесячного потребления растительного масла одним домохозяйством в городах с населением свыше 200 тысяч человек составляет около 3,41 л., что составляет около 5 миллионов литров растительного масла в год. В пересчете же на 1 жителя города с населением более 200 тысяч человек объем потребления растительного масла составит примерно 13 литров в год. Объемы потребления растительного масла Казахстанцами лишь чуть отличаются от российских объемов потребления этого продукта. Так, по данным компании КОМКОН-2 Россия, на 1 жителя России приходится в год 10−12 литров растительного масла. В то же время по уровню потребления растительного масла и Россия, и Казахстан пока отстают от европейских стран, где на 1 жителя приходится около 15−16 литров растительного масла в год.
Среди домохозяйств РК можно выделить три основные группы потребителей, различающихся объемом ежемесячного потребления растительного масла (Диаграмма 3):
- § домохозяйства, потребляющие от 1,5 до 3 литров масла в месяц (21,40%)
- § домохозяйства, потребляющие от 1 до 1,5 литров растительного масла (25%)
- § домохозяйства, потребляющие от 0,5 до 1 литра растительного масла (28%)
В совокупности потребители этих трех групп составляют 74,4% от общего количества домохозяйств, потребляющих растительное масло.
Согласно данным K-TGI, средний объем расходов казахстанского домохозяйства на приобретение растительного масла в городе с населением 200 тысяч и более составляет около 3,30 долларов США в месяц. Это позволяет оценивать объем рынка растительного масла для городов Казахстана с населением 200 тысяч человек и более, что составляет около 50% от всего городского населения, в размере, превышающем 59 миллионов долларов в год.
