Технологический расчет оборудования линий убоя скота
Особенность технологических расчетов оборудования для транспортирования туш в цехе убоя заключается в том, что производительность конвейеров, применяемых для этой цели (туш в час), в основном зависит от скорости перемещения их тягового органа (цепи): Где v — скорость движения цепи, м/мин (для горизонтальных подвесных конвейеров v = 0,33…8,1 м/мин); к — коэффициент, учитывающий степень загрузки… Читать ещё >
Технологический расчет оборудования линий убоя скота (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Технологическое оборудование линий убоя скота обычно подбирают по часовой производительности.
Производительность боксов для оглушения животных, голов в час,.
где т — число животных, одновременно загоняемых в камеру бокса; Ет — сумма затрат времени на все операции при электрооглушении одного животного, мин.
Суммарное время, затрачиваемое на электрооглушение одного животного (время одного рабочего цикла оборудования), мин.
где т, — время, необходимое для подъема двери бокса, мин; т2 — время, необходимое для загона животного в бокс, мин; т3 — время, необходимое для опускания двери бокса, мин; т4 — время электрооглушения животного, мин; т5 — время, необходимое для выгрузки животного, мин; т6 — время, необходимое для возврата пола и передней стенки бокса в первоначальное положение, мин.
Обычно для боксов Г6-ФБА и В2-ФБУ время одного рабочего цикла принимают соответственно равным 0,8 и 1,2 мин.
Особенность технологических расчетов оборудования для транспортирования туш в цехе убоя заключается в том, что производительность конвейеров, применяемых для этой цели (туш в час), в основном зависит от скорости перемещения их тягового органа (цепи):
где v — скорость движения цепи, м/мин (для горизонтальных подвесных конвейеров v = 0,33…8,1 м/мин); к — коэффициент, учитывающий степень загрузки конвейера (к = 0,8…0,9); I — расстояние между транспортируемыми тушами, м (для большинства конвейеров I = 1,8 м).
Формула (13.3) применима и для расчета производительности установок для механического снятия шкур непрерывного действия.
Для установок периодического действия.
где Ех — продолжительность одного рабочего цикла по снятию шкуры, с.
Продолжительность цикла снятия одной шкуры, с,.
где х, — продолжительность подачи туши к установке, с; х2 — продолжительность фиксации туши и шкуры, с; х3 — продолжительность съемки шкуры, с; т4 — продолжительность опускания шкуры, с; т5 — продолжительность освобождения туши от фиксирующих устройств, с; т6 — продолжительность транспортирования туши от установки в общий технологический поток.
Продолжительность рабочего цикла зависит от марки применяемого оборудования и для установок ФУАМ, А1-ФУУ и ФСБ может быть принята соответственно равной 50, 60 и 30 с.