Анализ системы распределения продукции хлебозавода

Для достижения наилучшего результата целесообразно разработать несколько вариантов продвижения на рынок.

Для продвижения нового продукта на рынке хлебозавод будет использовать сформированные и налаженные за многие годы существования предприятия каналы сбыта продукции. Это каналы прямого маркетинга и одноуровневые каналы сбыта продукции через сеть розничной торговли. Предприятие организует свою сбытовую политику в соответствии с ежедневно меняющимися заказами, поступающими от розничных торговцев.

С применением логистической системы на предприятии в процессе отгрузки готовой продукции создается так называемая логистическая цепь, которая состоит из отдельных звеньев. Представим такую логистическую цепь на хлебозаводе.

Отгрузка продукции в магазины предваряется заключением договоров на поставку. Затем, готовая продукция, минуя склады готовой продукции, так как специфика продукции состоит в том, что на складах предприятия могут находиться только материалы для производства продукции, направляется в розничную сеть. Доставка осуществляется транспортом хлебозавода. В данном случае применяется одноуровневый канал распределения и издержки в основном транспортные.

Затраты на реализацию рассмотренных в данном разделе функций физического распределения — работа с заказами, обработка грузов, организация складского хозяйства, управление запасами и транспортировка — составляют около трети всех маркетинговых затрат. Оказывая сильное влияние на уровень удовлетворенности потребителей, эти функции для маркетолога представляют большое значение.

Представим на рисунке структуру затрат по функциям распределения готовой продукции. Структура распределения затрат оказывает большое влияние на планирование этих затрат в последующие периоды реализации готовой продукции.

Затраты на реализацию готовой продукции в 2010 году составили 2406 млн руб. (приложение А). Распределим затраты по их удельному весу в таблице 1.

Таблица 1 Затраты на распределение готовой продукции по одноуровнему каналу.

Данная система распределения наиболее оптимальная, так как предприятие при одноуровневой системе распределения не тратится на посредников, что позволяет ему экономить затраты на реализацию продукции.