Введение. 
Разработка бизнес-плана службы доставки пиццы "Феличита"

Одним из специфических методов планирования хозяйственной деятельности в условиях рыночной экономики, еще одной формой проявления его необходимости и неизбежности является составление бизнес-планов.

В самом общем случае план — это образ чего-либо, модель желаемого будущего или система мер, направленная на достижение поставленных целей и задач. Бизнес-план, как один из наиболее распространенных в настоящее время видов планов, представляет собой:

• — рабочий инструмент предпринимателя для организации своей работы;
• — развернутую программу (рационально организованных мер, действий) осуществления бизнес-проекта, предусматривающую оценку расходов и доходов;
• — документ, характеризующий основные стороны деятельности и развития предприятия;
• — результат исследования и обоснования конкретного направления деятельности фирмы на определенном рынке.

В нашем конкретном случае бизнес-план — это документ, содержащий обоснование действий, которые необходимо осуществить для реализации какого-либо коммерческого проекта или создания нового предприятия.

Предприятие может иметь одновременно несколько бизнес-планов, в которых степень детализации обоснований может быть различной. В малом предпринимательстве бизнес-план и план предприятия могут совпадать и по объему и по содержанию.

Назначение бизнес-плана — помочь предпринимателю оценить свои возможности, необходимые затраты, убедить возможных инвесторов в конкурентоспособности и прибыльности выбранного бизнеса. Составляя бизнес-план необходимо учитывать, что основной целью является получение прибыли через удовлетворение потребностей покупателей, а средствами ее достижения — разработка новой продукции и технологий производства.

Как следует из характеристики сущности планирования, план является, как правило, достаточно объективной оценкой собственной предпринимательской деятельности фирмы, и необходимым инструментом принятия проектно-инвестиционных решений, связанных с взаимодействием фирмы с внешней средой.

Соответствовать таким задачам может только целевой, программный документ, представляющий собой систему расчетов, технико-экономических обоснований, совокупность экономических показателей, описание мер и действий, посвященных реализации основной цели предпринимательской деятельности — получения максимальной прибыли от нее. Вот такой системный документ, структурированный по определенным разделам, получил название бизнес-плана.

Целью работы является — подробно описать предполагаемую деятельность компании оценить экономическую эффективность создания службы доставки пиццы «Феличита».

Задача работы.

• 1) оценить степень жизнеспособности бизнес-идеи;
• 2) определить сильные и слабые стороны предлагаемого бизнеса;
• 3) оценка внешних возможностей и угроз и разработка альтернативных стратегий выживания и развития.
• 4) произвести оценку конкурентной среды
• 5) оценить возможные риски
• 6) определить точку безубыточности данного проекта.