Устойчивость и коагуляция дисперсных систем

Перечислите факторы стабилизации дисперсных систем и объясните, в чем заключается их действие.

Различают следующие факторы стабилизации или устойчивости дисперсных систем:

электростатический (термодинамический), связаны с образованием двойного электрического слоя (ДЭС) на поверхности частиц. ДЭС приводит не только к появлению зарядов, но и понижению поверхностной энергии (поверхностного натяжения) на границе раздела;

адсорбционно — сольватационный (термодинамический), состоящий в снижении поверхностной энергии при адсорбции стабилизатора и молекул дисперсной среды на поверхности частиц;

энтропийный (термодинамический), проявляющийся в стремлении системы к равномерному распределению частиц по объему;

структурно — механический (термодинамический и кинетический), заключающийся в образовании слоев ПАВ и ВМС на поверхности частиц. Благодаря переплетению молекул ПАВ на поверхности частиц, образуются высоковязкая стабилизирующая прослойка, которая препятствует слипанию частиц. дисперсный коагуляция электрокинетический оптический Стабилизация реальных дисперсных систем обеспечивается, как правило, действием нескольких факторов одновременно. Каждому фактору стабилизации подбирают метод его стабилизации. Например, электростатический фактор чувствителен к введению электролитов.

Чем отличается медленная коагуляция от быстрой?

Согласно теории кинетики коагуляции различают быструю и медленную коагуляцию. При быстрой коагуляции все столкновения частиц эффективны, т. е. приводят к слипанию частиц. Такому положению отвечает условие равенства нулю потенциального барьера и равенства единице стерического множителя (Е=0, Р=1). Константа скорости быстрой коагуляции равна:

Для медленной коагуляции необходимо учитывать эфективность соударений (). Т.к. не каждое соударение является эффективным, константа скорости медленной коагуляции равна: