Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства в спк — колхоз «красный октябрь» можгинского района удмуртской республики

Документальное оформление затрат на производство и выхода продукции молочного скотоводства

В первичном учете в СПК — колхоз «Красный Октябрь» используется большое количество разнообразных документов, на основании которых производятся все последующие записи. Можно выделить следующие группы документов: по учету затрат труда, предметов труда (в том числе по расходу кормов и прочих материальных ценностей), по использованию средств труда, по учету выхода продукции, прироста живой массы и приплода.

Основным документом по учету затрат труда работников животноводства является расчет начисления оплаты труда работникам животноводства (ф. № 135-АПК). Начисление оплаты труда животноводам производится в основном за полученную продукцию (молоко, прирост живой массы, приплод). Поэтому, для начисления оплаты привлекаются и документы, в которых фиксируются выход продукции: журналы учета надоя молока, акты на оприходование приплода, ведомости взвешивания животных, акты на перевод животных из группы в группу. На основании зафиксированного в этих документах выхода продукции, начисляют оплату труда работникам животноводства, в соответствие с действующими в хозяйстве расценками.

Учет отработанного времени ведут ежедневно по каждому работнику МТФ в табеле учета рабочего времени (ф. № 140-АПК).

Основным видом расходов предметов труда в животноводстве является расход кормов, первичный учет которых на молочно-товарной ферме СПК — колхоз «Красный Октябрь» ведут в ведомости учета расхода кормов (ф. № СП-20 (94-АПК). Ведомость является комбинированным накопительным документом, на основании которого производят и выдачу кормов, и списание их в расход. Сводный учет расхода кормов на ферме ведут в журнале учета расхода кормов (ф. № 303-АПК). В нем на каждый вид и группу животных отводят отдельные страницы для записи расхода кормов по каждому их виду в физической массе, в переводе на кормовые единицы и при необходимости по содержанию переваримого протеина.

Расход прочих материальных ценностей (биопрепаратов, медикаментов, дезинфицирующих средств, ГСМ и т. д.) оформляются лимитно-заборными картами (117-АПК), накладными и другими расходными документами.

Для учета выхода продукции в СПК — колхоз «Красный Октябрь» применяется большое количество документов. Можно подразделить их на две группы: по оприходованию продуктов животноводства и оприходованию живой массы и приплода.

К первой группе относятся журнал учета надоя молока (ф. № СП-21 (112), ведомость движения молока на стандартном бланке (ф.№ 114). Ко второй группе относятся акт на оприходование приплода животных (ф. № 211-АПК), но старого образца (ф. № 95), ведомость взвешивания животных (ф. №СП-43 (98) и расчет определения привеса (ф. № 217-АПК) на оприходование живой массы тоже вручную.

Схема документооборота по учету затрат на производство продукции молочного скотоводства представлена на рисунке 2.

Рисунок 2. Схема документооборота по учету затрат на производство продукции молочного скотоводства в СПК — колхоз «Красный Октябрь».