Исследование и разработка сорбционной технологии подготовки экологически чистой воды для производства восстановленного молока
Мамченко A.B., Якимова Т. И., Рода И. Г., Марутовский P.M. Внутридифузионная динамика адсорбции растворенных веществ плотным слоем активных углей различной пористой структурой // Химия и технология воды.-1982. Т.4. N°3.-C. 209−211. Колодкин М. М., Павлов В. А. Влияние микроэлементного состава молока, заготовляемого в районах Сибири и Дальнего Востока на производство и хранение молочных продуктов… Читать ещё >
Содержание
- выводы
1. Осуществлен систематический контроль качества вод р. Томь, подземных источников и питьевой воды системы водоснабжения г. Кемерова. Установлено, что концентрация фенола в речной, подземной и питьевой водах периодически превышает ЦДК в 2−9 раз.
2. Проведены сравнительные исследования адсорбции фенола на новых типах полимерных сорбентов класса «полисорб», «поролас» и активных углях, отличающихся способом получения, составом, структурой, пористостью и удельной поверхностью. Установлено, что эффективность извлечения фенола из водных растворов на сорбентах увеличивается в ряду: Г-200, АГ-ОВ-1, Поролас ГМ, Поролас Т, АГ-3, Полисорб 80/100, Полисорб 40/120.
3. Экспериментальные изотермы адсорбции проанализированы в соответствующих координатах линиаризации эмпирического уравнения Фрейндлиха, а основе представлений теории мономолекулярной адсорбции по уравнению Лэнгмюра, уравнения БЭТ теории полимолекулярной адсорбции и уравнения Дубинина- Радужевича. Установлены основные закономерности, особенности и механизм адсорбции фенола изучаемых сорбентах.
4. Изучена кинетика адсорбции фенола на сорбентах. Рассчитаны коэффициенты массопереноса. Установлена лимитирующая стадия адсорбции фенола на полимерных и углеродных сорбентах.
5. Изучена динамика адсорбции фенола. Определены основные динамические характеристики сорбентоЬ. Установлены закономерности адсорбции фенола на сорбентах различного типа при фильтровании. Определены и рекомендованы наиболее эффективные марки сорбентов для промышленного применения (АГ-0В-1, Поролас ГМ, Полисорб
80/100).
6. Разработана сорбционная технология доочистки питьевой воды. Предложен способ регенерации отработанных сорбентов. Сорбционная очистка воды от фенолов внедрена в технологической схеме производства экологически чистой воды «Хрустальная».
7. Разработана технология производства восстановленного молока на основе экологически чистой воды. Проведено сравнительное исследование качества восстановленного молока, приготовленого по разработанной и традиционной технологии.
Исследование и разработка сорбционной технологии подготовки экологически чистой воды для производства восстановленного молока (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
1. Аранович Г. Л. Принципиальное уточнение изотермы полимлеку лярной адсорбции //Журнал физической химии. 1988.-Т.62.№ 11. С.3000−3008.
2. A.C. 1 143 694 СССР. МКИ С02Г 1/28 Способ очистки сточных вод от органических веществ/ Подлеснюк В. В., Левченко Т. М., Кога-новский A.M. и др. (СССР). опубл.07.03.85. Бюл. № 9.
3. A.c. СССР № 448 878 Способ термической регенерации активного угля./ Коркин Л. М., Глушанков С. Н. и др.
4. Барабанщиков И. В. Молочное дело.- М.:Агропромиздат, 1990.351с.
5. Барабаш Я., Крчал 3. Влияние азотных удобрений на химический состав и физические свойства молоко//Те1иог. 1988.С.37−40.
6. Беленький Н. Г., Королева Н. С., Даниленко И. П., Молочников В. В. Проблемы повышения санитарно-гигиенического качества заготовляемого молока // Молочная промышленность.- 1981. N9.-С.38−41.
7. Беленький Н. Г. Биологическая оценкаважный фактор, определяющий качество продукции животноводства//Улучшение качества и сокращение потерь продукции животноводства. М.: Агропромиздат, 1988. С, 9−18.
8. Белоусова М. Я., Шварц И. А., Гудыно Т. В. Сорбция не которых нормируемых в водах органических соединений на полисорбе С //Химия и технология воды.-1987. Т, 9. № 2. -С. 180−181.
9. Белякова Л. Д., КисилевА.В., Платонова И. П., Шевченко Т. И. Исследование структуры пористых полимеров адсорбционными методами //Коллоидный журнал.- 1980. Т.42, № 2.-с.216−222.
10. Боцан В.Я.и др. Регенерация активного угля АГ-3, использовавшегося в технологии очистки речной воды для хозяйственных и питьевых целей //Изв. АН МССР. Сер. биол. и хим. наук. -1984. № 6.-С. 58−60.
11. Вессер Р. Технология получения и переработки молока .-М.: Колос, 1971. 473 с.
12. Владов Ф. ГЭК перед лицом Чернобыля//Трибуна НТР. 1990. № 5−6. С. 1.
13. Вода в пищевых продуктахпод ред. Дакуорта Р.Б.- М. .-Пищевая промышленность, — 1980.-371 с.
14. Гераймович O.A. Метрологическое обеспечение производства молочной промышленности //Молочная и мясная промышленность. -1990. №б. С.38−40.
15. Гераймович 0. Черная лепта в белое молоко //Социалистическая индустрия. 1989. № 17.
16. Глазунова Л. Д., Панина Л. И., Сакодынский К. И. Использование пористых полимерных сорбентов для концентрирования микропримесей органических из газовой и жидких сред// Успехи химии. 1983. Т. LII. № 7. С.
17. Гоголь Н. Яд без иллюзий //Правда. 1990. № 318.
18. Гончарук В. В., Подлеснюк В. В., Фридман Л. Е., Рода И. Г. Научные и прикладные аспекты подготовки питьевой воды. // Химия и технология воды.- 1993.-Т.14. № 7. С.506−525.
19. Гончарук В. В., Клименко H.A., Когановский А. М., Тимошенко М. Н. Новые возможности адсорбционного фильтрования В технике водоподготовки и глубокой очистки сточных вод // Химия и технология.- 1994.-Т. 16. № 1.-С.37−47.
20. Горбатова К. К Биохимия молока и молочных продуктов.- М.:1. Колос, 1997.-287 с.
21. Горбатова К. К. Биохимия молока и молочных продуктов.-М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. 344 с.
22. Господинова Д. Б., Николов Н. С., Карачьозова С. С. Извлечение фенола из сточных вод адсорбцией Карачьозова С.С.// Химия и технология воды.-1984. Т.6.№ 4. С.307−308.
23. ГОСТ 2874- 82 «Вода питьевая» .- М.: Изд. стандартов,-1982.
24. Государственный стандарт Союза ССР. Сборник. Молоко. Молочные продукты и консервы молочные.- М.: Издательство стандартов, 1989. 489 с.
25. Грушко Я. М. Вредные органические соединения в промышленных сточных водах.- Л.: Химия, — 1979. 151с.
26. Джайл Ч. Адсорбция из растворов на поверхностях твердых тел /Под ред. Парфита Г., Рочестера К. М.: Мир, 1986.-488с.
27. Дубинин М. М., Заверина Е. Д. Природа поверхности и сорб-ционные свойства активных углей. -М.: Изв. АН СССР.-1955.-№ 4.-С. 594−602.
28. Дубинин М. М. Адсорбция и пористость.- М.: Всесоюзная академия хим.защиты.- 1972. 125с.
29. Жуков А. Н., Монгайт И. Л., Родзиллер И. Д. Методы очистки производственных сточных вод.- М.: Стройиздат.-1977.-208с.
30. Зайков Г. Е., Маслов С. А., Рубайло В. Л. Кислотные дожди и окружающая среда. М.: Химия. 1990.
31. Инихов Г. С., Врио И. Н. Методы анализа молока и молочной продукции.- М.: Пищевая промышленность, 1971.-472с.
32. Инструкции по определению физико-химических величин и технологических показателей качества воды и реагентов, применяемых на водопроводах.- М.: Стройиздат,-1977.-255с.
33. Канавец Р. П., Гора Н. Л., Левченко Т. М. Адсорбционная очистка сточных вод химического предприятия от смеси органических веществ // Химия и технология воды.- 1985.-Т.7. № 3.-С.22−25.
34. Кельцев Н. В. Основы адсорбционной техники .- М.: Химия, 1976. 511с.
35. Кильвайн Г. Руководство по молочному делу и гигиене молока, — М.: Россельхозиздат, 1985.-205 с.
36. Кинкле К., Вадер Э. Активные угли и их промышленное применение.- Л.: Химия .-1984.-215с.
37. Кисилев A.B., Древинг В. П. Экспериментальные методы в адсорбции и молекулярной хроматографии.- М.: Изд-во МГУ, — 1973.-443 с.
38. Когановский A.M., Клименко H.A., Левченко Т. М., Рода И. Г. Адсорбция органических веществ из воды. Л.: Химия, — 1990. 256 с.
39. Когановский A.M., Клименко H.A., Лвченко Т. М., Марутовс-кий P.M., Рода И. Г. Очистка и использование сточных вод в промышленном водоснабжении. М.: Химия, — 1983. 288 с.
40. Когановский A.M., Зайдель А., Радеке К.-Х. Влияние по-. верхностных ионизированных функциональных групп активных углей на адсорбцию индола, фенола, и n-хлоранилина из разбавленных водных растворов // Химия и технология воды.- 1987.-Т.9.№ 6.-0.500−504.
41. Когановский A.M., Левченко Т. М. О применимости уравнения теории объемного заполнения микропор к адсорбции из растворов активированными углями//Журнал физической химии.- 1972.-Т. XLYI. № 7. С.1789−1792.
42. Когановский A.M. Адсорбция и ионный обмен в процессах водоподготовки и очистных сточных вод.- Киев: Наукова думка. -1983. -240 с.
43. Колодкин М. М., Павлов В. А. Влияние микроэлементного состава молока, заготовляемого в районах Сибири и Дальнего Востока на производство и хранение молочных продуктов // Обзорная информация/ АгроНИИТЭИММП, 1987.-32 с.
44. Колодкин М. М. Микроэлементы и их влияние на качество молочной продукции. Иркутск: Изд. Иркутск, университета. 1985. 283с.
45. Колышкин Д. А., Михайлова К. К. Активные угли. Свойства и методы испытания.- Л.: Химия,-1972.-58с.
46. Комиссаренко С. В, Физико-химические и биологические свойство белков молока /Вопросы питания.-1983.-№l.-С.6−11.
47. Комаров B.C. Адсорбенты и их свойства.- Минск.: Наука и техника.-1977.-248с.
48. Коробецкий И. А., Шприт М. Я. Генезис и свойства минеральных компонентов углей.-Н.:Наука «Сибирское отделение,-1988.-185.
49. Кульский Л. А, Гороновский И. Т., Когановский A.M., Шевченко М. А. Справочник по свойствам и методам анализа и очистки воды.-Киев.: Наукова думка, 1980.-1205с.
50. Кэмбелл Дж.Р.Маршал Р. Т. Производство молока.- М.:Колос, 1980.-670 с.
51. Лавров И. И., Гомилицкий В. Н., Павленко И. В, и др. Глубокая адсорбционная очистка воды от растворенных органических веществ //Сорбенты и сорбционные процессы.- Л., 1989.-С. 169−177.
52. Левченко Т. М., Бойко Т. В., Гора Л. Н., Вуколова С. И. Химическая регенерация активных углей //Химия и технология воды. -1987.-Т.9.№ 2. С.115−118.
53. Липатов H.H., Селезнев И. А. Радиактивность и дезактивация молока. М., 1990. 42с./ Обзор, информ./АгроНИИТЭИММП. Сер. Молчная промышленность.
54. Липатов H.H. Экология молока // Обзорная информация / АгроНИИТЭИММП. 1991. 67 с.
55. Липатов H.H., Тарасов К. И. Восстановленное молоко.- М.: Агропромиздат, — 1985. 255 с.
56. Липатов H.H. Проблемы качества молока и молочных продуктов //Вестник сельскохозйственной науки.-1989.-№ 9.-С.50−57.
57. Липатов H.H. Экология питания // Известия вузов «Пищевая технология» .- 1990. №б.- С.4−7.
58. Липатов H.H. Экология пишевых продуктов // Вестник сель-ско хозяйственной науки.- 1991.-№б.
59. Липатов H.H., Тарасов К. И., Филатов Ю. И. и др. Производство восстановленных и рекомбинированных молочных продуктов. -М.:'ЦНИИТЭ Имясомолпром, 1981. 50 с.
60. Лурье Ю. Ю. Аналитическая химия промышленных сточных вод.- М.: Химия, — 1984. 447 с.
61. Мамченко A.B. Модель сорбции растворенных в воде органических веществ пористыми сополимерами стирола и дивинилбензола // Химия и технология воды.- 1992. Т. 14.№ 3.-С. 163−172.
62. Мамченко A.B. Использование осмотической теории адсорбции для расчета равновесного поглощения растворенных в воде органических веществ макропористыми сополимерами стирола и дивинил-бензола //Коллоидный журнал.-1986.-Т.48.№ 4. С. 815−819.
63. Мамченко A.B., Якимова Т. И., Когановский A.M. Исследование механизма заполнения микропор активных угле при адсорбции растворенных в воде органических веществ//Журнал физической химии. -1982.-Т.LVI № 5.-С. 1221−1224.
64. Мамченко A.B., Якимова Т. И., Мартич В. Е. Сорбция растворенных в воде веществ макропористыми полимерными сорбентами //Коллоидный журнал.-1985.-Т.47.-N°3.-С. 617−621.
65. Мамченко A.B., Якимова Т. И., Рода И. Г., Марутовский P.M. Внутридифузионная динамика адсорбции растворенных веществ плотным слоем активных углей различной пористой структурой // Химия и технология воды.-1982. Т.4. N°3.-C. 209−211.
66. Марутовский P.M. Когановский A.M., Рода И. Г. Динамика адсорбции из растворов в широком интервале изменения скоростей потока // Журн. физ. химии.- 1976. Т. 50. № 2. С.443 448.
67. Махорин К. Е., Пищай И. Я. Физикохимические характеристики углеродных адсорбентов // Химия и технология воды.- 1996.-Т. 18. № 1. С.74−82.
68. Новиков Ю. Ю. Ласточкина К.О. Болдина З. Н. Методы исследования качества воды водоемов.-М.: Медицина, 1990.-399с.
69. Оленев Ю. А., Борисова О. С., Корнелюк Б. В. Связанная вода в растворах ингредиентов и смесях мороженного/Холодильная ехни-ка.-1980. № 1.-С.31−34.
70. Ольховникова В. Н., Панасенков Н. С. Количественные и качественные изменения растворимой и нерастворимой части молока в процессе производства сухого молока.-//Труды ОмСхи.-1972.-Т.3.-С.55−77.
71. Панасенков Н. С., Ольховникова В. Н. Изменения нерастворимого остатка при производстве сухого молока // Молочная промышленность. -1973. -№ 11.-С. 19−20.
72. Патраттий А. П., Аристова В. П. Справочник для работников лабораторий предприятий молочной промышленности.-М.: Пищевая про-I мышленность, 1980.-240с.
73. Пилипенко А. Т., Юрченко В. В., Жук П. Ф., Зулъфигаров О. С. Концентрирование фенолов из водных растворов пористыми полимерными сорбентами // Химия и технология воды.- 1987. Т.9. № 5. -С. 420−422.
74. Пищевые продукты с промежуточной влажностью /под ред. Девиса Р, Берча Г., Паркера К.- М.: Пищевая промышленность, 1980. 206 с.
75. Подлеснюк В. В., Клименко H.A. Экстракционные методы регенерации адсорбентов //Химия и технология воды.- 1988.-Т. 10 № 4. С.303−311.
76. Подлеснюк В. В., Левченко Т. М., Марутовский P.M.Адсорбция растворенных органических веществ на пористых полимерных материалах // Теоретическая и экспериментальная химия.-1985. № 3. С. 378−381.
77. Подлеснюк В. В. Фридман JI.E., Митченко Т. Е. Савчина Л.А., Постолов Л. Е. Адсорбционная очистка сточных вод химического предприятия с использованием сочетания различных типов адсорбентов// Химия и технология воды.- 1991.-Т.13.№б.- С.503−505.
78. Полякова В. В., Левченко Т. М. Адсорбционные свойства пористых сополимеров стирола и дивинилбензола и их использование // Химия и технология воды.-1981.-Т. 3. № 4. С. 327−331.
79. Полякова В. В. Адсорбциярастворенных органических веществ на полисорбе С // Докл. АН УССР. Cep.B.-1981.N°10.-C. 40−43.
80. Попов Н. Ф. Извлечение фенола из сточных вод экстрактивной ректифиацией // Химия и технология воды.-1984. Т.6. № 1.-0.56−58.
81. Производство молока. / Справочник Дмитриев Н. Г., Мосей-ко В.И., Брага С. С. и др. М.: Агропромиздат, 1985. 336 с.
82. Проскуряков В. А., Шмидт Л. И. Очистка сточных вод в химической промышленности.- Л.:.Химия.- 1977. 463 с.
83. Рейли К. Металические загрязнения пищевых продуктов. М.: Агропромиздат, 1985. 184с.
84. Санитарные правила и нормы 2.3.2.560−96 «Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов». М.: Изд. стандартов, 1997. С. 41−46.
85. Санитарные правила и нормы 2.1.4.559−96 «Питьевая вода». Гигиеническме требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.- М.: Минздрав России.-1997. 82 с.
86. Серпионова Е. Н. Промышленная адсорбция газов и паров. М.: Высшая школа.- 1969. 416с.
87. Смагин В. Н. Лукашев Е.А., Квитка Л. А. Экологические и технологические аспекты проблемы снижения солесодержания галоге-ноорганических соединений в питьевой воде //Химия и технология ВОДЫ.-1993.-Т. 15. № 1. С. 37−46.
88. Смирнов А. Д. Сорбционная очистка воды .-Л: Химия. -1982. -168с.
89. Состав и свойства молока как сырья для молочной промышленности: Справочник / Алексеева Н. Ю., Аристова В. П., Патратий А. П. и др.-М.: Агропромиздат, 1986.-239 с.
90. Тагер А. А., Цилипоткина М. В., Маковская Э. Б. Влияние растворителя, в среде которого происходит полимеризация, на пористую структуру «сшитых» сополимеров //Высокомолек. со-ед. -1971. -А13. -№ 10. -С. 2370−2379.
91. Тагер A.A., Цилипоткина М. В. Пористая структура полимеров и механизм сорбции //Успехи химии.-1978.-47.-№l.- С. 152−175.
92. Твердохлеб Г. В., Диланян З. Х., Чекулаева Л. В., Шилер Г. Г. Технология молока и молочных продуктов.- М.: Агропромиздат, 1991. 463 с.
93. Тепел А. Химия и физика молока. М.: Пищевая промышленность, 1979, — 623 с.
94. Углеродные адсорбенты и их применение в промышленности // V Всесоюзное совещание: Тез. докл.- Пермь.-1991. 335 с.
95. Угли активные. Каталог.-Черкассы.-1990.-25с.
96. Федоткин И. М., Когановский A.M., Рода И. Г., Марутовский P.M. Об опрелелении коэффициента внешнего массообмена при адсорбции из растворов //Журнал физической химии.- 1973. Т.15. № 2.-С. 473−475.
97. Фридман Л. Е., Подлеснюк В. В., Митченко Т. Е. Адсорбция органических веществ из водных растворов на гидрофобном полимерном сорбенте «Поролас Т» // Химия и технология воды. -1991.-Т.13.№ 11.-С.974−980.
98. Фридман Л. Е., Подлеснюк В. В., Клименко H.A. Оценка ре-генерируемости насыщенных полимерных сорбентов по изотермам адсорбции из неводных растворов // Химия и технология воды. -1990. -Т. 12. № 5.-0.451−452.
99. Фридрихсберг Д. А. Курс коллоидной химии.- Л.: Химия.-1984.-369с.
100. Химия промышленных сточных вод. Пер. с англ.- М.: Химия, — 1983. -360 с.
101. Цилипоткина М. В., Тагер A.A., Маковская Э. Б. Исследование влияния природы растворителя и осадителя и способа формирования на пористую структуру полимеров // Высокомолек. со-ед. -1970. -А'12, № 5.-С. 1082−1090.
102. Цкитишвили З. М. Основные направления повышения эффективности комплексной переработки натурального и сухого сырья на предприятиях объединения «Тбилмлолко». М., 1988.С. 58. /Обзор, информ./ АгроНИИТЭИММП. Сер. Молочная промышленность.
103. Цкитишвили З. М. Структурная модель факторов, определяющих состав и качество молока и молочных продуктов//Известия ВУЗов «Пищевая технология». 1989. № 2. С&- 5−11.
104. Шидловская В. П., Давыдова И. Р., Волокитин Э. Г. Качество молока и методы оценки его в различных странах //Обзорная информация / АгроНИИТЭИММП, М.:1988. 47 с.
105. Эйхелер Э. Яды в вашей пище. М.: Мир,-1986. 202 с.
106. Юстратов В. П., Краснова Т. А., Астракова Т. В., Юстратова В. Ф. Исследование структуры и термической устойчивости активных углей после обработки HCl и адсорбции капралактама // в печать Химиии и технологии воды.- 1997.
107. Яблоков А. Пробуждение от экологической спячки //Роди-на.-1990. № 4. С.65−70.
108. Якимова Т. И., Когановский A.M., Мамченко A.B., Мару-товский P.M. Принцип выбора структуры активных углей для очистки воды от органических веществ //Химия и технология воды.-1980.-Т.2. № 2.-С.111−114.
109. Якимова Т. И., Мамченко A.B., Когановский A.M. Исследование адсорбции растворенных веществ промышленными активными углями // Химия и технология воды.- 1979. T.I. №l.- С. 26−29.
110. Якимова Т. И., Мартич В. Е., Мамченко A.B. Внутридиффузи-оннаядинамика адсорбции растворенных веществ неоднородно-пористыми активными углями //Химия и технология воды.-1998.-Т.10 № 4. С. ZSA-Z97.
111. BullR.G. Environmtntal Science and Technology, 1982. V.16, № 10.p. 554A- 559A.
112. Brizova E., Popl M. Adsorpce uhlovodiku a fenolu 2 vody na makroporovitem kopolymeru. Chem. prum., 1977.-27. № 7.-p.352−354.
113. Oikari A., Bull, Environ. Contain.Toxicol., 1985, v.35, p.327- 341.
114. Oikari A., Kunamo Ojala T., Aguatic Toxicol., 1987. v., 9 p. 327−341.
115. Crook E. A., McDonnel R.P., VcNultg J.F. Removal and recovery of pheols from inductrial waste effluents with amberlite XAD polymeric adsorbets.- Ind. Eng. Chem. Prod. Res. Devtlor. m 1975. 14. № 2.-P. 113−118.
116. Recombination of Milk and Milk Products, Proceedings of JDF Seminarm Dcument N. 142.-Singapore.-1981.
117. Treybal K. Mass-transfer operation. New York, McGrow-HILL bOOK Copany, 1968.717P.
118. Waiden C.C., Meleay D. J., Mekague A.B. Jn: The Hadbook of Envirometal Chemistry v. 3, part D. Antropogenic Compounds, 1986, p. 1−34. SpringerVerlag.