Теоретическое определение коэффициента гидравлического сопротивления для турбулентного движения
Из которой при получается формула Прандтля, а при — формула Конакова для гладких труб. Недостатком таких формул является то, что шероховатыми трубы получаются лишь в пределе при, а гладкими — лишь при В действительности уже при трубы становятся шероховатыми, а гладкими могут быть при. Положительным свойством этих формул является то, что полученные при их использовании результаты достаточно…
Реферат
Сравнение методов зондовой и радиационной пирометрии
Процесс горения характеризуется изменением температур по высоте и диаметру пламени. В ряде случаев требуется определение температур, усредненных по сечению и отдельным зонам пламени. Использование термопарного метода не позволяет или делает трудоемким такое определение. В этом случае более удобны радиационные методы. Большинство пламен характеризуется большими градиентами температур по сечению…
Реферат
Горение магния, алюминия и их сплавов в окислительных средах
Основные особенности процесса горения магниевой частицы в кислород-аргонной смеси те же, что и в воздухе. Размеры зоны свечения зависят от состава смеси: с обогащением смеси кислородом отношение rсв/r0 растет. При этом также растет и интенсивность свечения частицы. Длительное время размеры и структура зоны горения не меняются. Это свидетельствует о стационарности процесса выгорания магния…
Реферат
Превращение продуктов разложения
Автор работы предположил, что образование углерода в пламени происходит благодаря термическому разложению углеводородов. Он наблюдал, что при высокой температуре углеводороды распадались в основном на углерод и метан. Ацетилен, который очень эндотермичен, может распадаться при взрыве на углерод и водород. Таким образом, было сделано предположение, что углерод образуется при пиролизе углеводорода…
Реферат
Сборочные чертежи. Техническое черчение
Информация, содержащаяся на чертеже общего вида, в совокупности с другими документами технического проекта составляет основу для разработки рабочей документации. По чертежам общих видов разрабатывают рабочие чертежи деталей, сборочные чертежи изделий (их составных частей) и другие документы, служащие для обеспечения процесса изготовления изделий. 1] Он содержит виды БиГи разрез В — В, позволяющие…
Реферат
Нанесение и чтение размеров на чертежах деталей
Деталь, изображенная на рис. 6.27, имеет ряд отверстий с одинаковым расстоянием между ними. В таких случаях вместо размерной цепочки, повторяющей один и гот же размер несколько раз, его наносят один раз (см. размер 23). Затем проводят выносные линии между центрами крайних отверстий цепочки и наносят размер в виде произведения, где первый сомножитель — количество промежутков между центрами…
Реферат
Структура изделия как объекта производства
Каждое изделие машиностроения обладает определенной структурой и состоит из ряда сборочных единиц: узлов, подузлов, комплектов и отдельных деталей. Такое деление обусловлено не только функциональной структурой, но и удобством сборки и позволяет создавать изделия по агрегатному принципу. Состав структуры изделия машиностроения показан на рис. 2.4. В комплекс кроме изделий, выполняющих основные…
Реферат
Порошковые материалы. Технологические процессы в машиностроении
Различают пористые и компактные порошковые материалы. Компактными называют материалы, в которых после окончательной обработки остаточная пористость составляет не более 3−5%. Их используют главным образом для изготовления деталей, воспринимающих силовые, тепловые и иные нагрузки. Как правило, эти детали выполняют из компонентов, которые обычными методами металлургии получить невозможно. Эти…
Реферат
Понятия о восстанавливаемых и невосстанавливаемых, резервированных и нерезервированных элементах и системах
Анализ графика на рис. 2.6 показывает, что время испытания можно условно разбить на три периода. В первом из них функция ?(t) имеет повышенные значения, это период приработки или период ранних отказов для скрытых дефектов. Второй период называют периодом нормальной работы, для него характерна постоянная интенсивность отказов. И, наконец, последний, третий период — это период старения. Так как…
Реферат
Резюме. Основы теории надежности
Ускоренные испытания на безотказность и долговечность предусматривают форсирование режимов, приводящее к интенсификации физико-химических процессов без изменения основных механизмов отказов. Форсирование режимов может быть осуществлено при увеличении температуры изделия, подаваемого напряжения, величины протекающего тока и др. По результатам ускоренных испытаний выполняется последующая…
Реферат
Пространственные большепролетные конструкции и сооружения 1922-1965 гг. Постройки и основы линейной теории тонких оболочек
Первые сохранившиеся до нашего времени каменные храмы Древней Руси относятся к середине XI в. За основу бралась крестово-купольная система, унаследованная от Византии. Применялись кирпич, камень и известковый раствор. В крупнейших русских городах были построены величественные храмы домонгольской Руси: собор Софии в Киеве (1037), Спасо-Преображенский собор в Чернигове (1036) и Софийский собор…
Реферат
Крыша. Архитектурно-строительные конструкции
Металлочерепица — это разновидность стального оцинкованного листа с полимерным покрытием, подвергающегося профилированию для получения рисунка, имитирующего натуральную черепицу. Многослойное покрытие листа (грунтовка, полимер) обеспечивает стальному листу двойную защиту — как от влаги, так и от окисления при резке, сверлении или случайном механическом повреждении. К основным достоинствам…
Реферат
ВАХ реального р-n-перехода
Тепловой пробой происходит в результате разогрева р—л перехода под действием обратного тока /<)б|). Увеличение обратного напряжения вызывает повышение температуры перехода, что, в свою очередь, приводит к возрастанию тока /об. Количество выделенного переходом тепла, определяющего его температуру, пропорционально произведению 1^риоЬр, Если количество теплоты, выделенной в переходе, превышает…
Реферат
Стабилитроны. Электроника
Поскольку напряжение пробоя зависит от температуры, то температурный коэффициент напряжения стабилизации аст = (l/Ucт)(d?/cт/d7,) при /ст = const является одним из важных параметров стабилитрона. Температурный коэффициент напряжения стабилизации у приборов с лавинным пробоем является положительным, а с туннельным — отрицательным. На рис. 3.4 приведена кривая, из которой можно оценить разброс…
Реферат
Подходы к классификации предприятий общественного питания
Материально-техническая база — совокупность средств труда, обеспечивающих производство, реализацию и организацию потребления продукции общественного питания. Они состоят из производственно-торговых зданий, сооружений, технологического, холодильного и торгового оборудования, транспортных средств. Перечисленные средства труда, вовлекаясь в производственный, торговый и сервисный процессы, становятся…
Реферат
Оборудование для механической обработки молока и молочных продуктов
Еще один довольно распространенный вид механической обработки молока и молочных продуктов — гомогенизация. Она предназначена для изменения физических свойств молока и молочных продуктов путем диспергирования (гомогенизации) жировых шариков в молоке или частиц в сливочном масле и плавленом сыре. Гомогенизация предотвращает расслаивание молока и молочных продуктов при хранении, а также улучшает…
Реферат
Технологический расчет оборудования для посола мяса
Комплекс оборудования для посола мяса и посолочные автоматы подбирают на основании их паспортной часовой производительности. Оборудование для посола мяса периодического действия и аппараты для массирования и тумблирования мясного сырья выбирают исходя из их часовой (сменной) производительности, кг/ч,. Где V — геометрический объем емкости аппарата, м3; р — плотность обрабатываемого продукта…
Реферат
Технология сухих продуктов
При изготовлении низкотемпературного порошка не стоит применять тепловую обработку, которая вызовет денатурацию более 10% сывороточного белка. Однако следует учитывать, что при сгущении и сушке происходит заметное денатурирование сывороточных белков при использовании молока, пастеризованного при низких температурах. Сухое молоко применяют также при выработке кисломолочных продуктов из сырого…
Реферат
П5. 3. Органолептическая оценка продукта
Степанова, Л. И. Особенности технологии производства рекомбинированных молокосодержащих продуктов / Л. И. Степанова, Н. В. Смурыгина // Переработка молока. — 2005. — № 3. — С. 4—5. Чистый, сладкий с привкусом, свойственным пастеризованному молоку, без посторонних привкусов и запахов. Допускается легкий кормовой привкус. Органолептические характеристики рекомбинированного концентрированного…
Реферат
Шкурки песца. Технология меха: специальные главы
По окончании пикелевания шкурки отжимают и направляют на дубление, которое проводится при температуре 36 °C в течение 16−18 часов. Реагенты, г/дм3: хлорид натрия — 50.0, алюминиевые квасцы — 60.0, Liquid Brightener ND — 1.0, Liquid Brightener C — 1.0, Silver Toner В (или Silver Toner BV-2A или Silver Toner R или их комбинации) — 0.5−1.5, формалин (40%) — 2.0. Шкурки загружают в ванну. Через 5…
Реферат
Олово. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты
Ряде стран ПДК олова в консервированных продуктах установлена на уровне 200−250 мг/кг. Есть опасения, что такая концентрация не обеспечивает достаточной безопасности, так как, по мнению ряда токсикологов, человек весом 70 кг после употребления 1 кг такой пищи получит избыточное количество олова. Использование алюминиевых банок, стеклотары и улучшение качества эмалевых покрытий привели к тому, что…
Реферат
Экологическая сертификация пищевой продукции
Это значит, что оценке подвергается не только сам продукт, но и сырье, из которого он был получен, его упаковка, рассматриваются способы его транспортировки к конечному потребителю и особенности утилизации. Только комплексный анализ продукта «от сырья до упаковки» может составить полную картину его воздействия на человека и окружающую среду. Для стимулирования производителей к внедрению…
Реферат
Прогнозирование конструктивных дефектов с помощью нижнего поперечного баланса
В женской одежде линия полузаноса является вертикалью, положение которой определяет точка 37 на уровне глубины проймы. Ширина базисной сетки чертежа конструкции на уровне глубины проймы, талии и бедер одинакова. Изменение ширины участков конструкции на уровне талии проводят путем проектирования вытачек, на уровне бедер — расширением полочки и спинки относительно точки 54 (см. табл. 6.6, рис. 9…
Реферат
Формирование совмещенного чертежа деталей брюк
Совмещенный чертеж формируют из шаблонов передней и задней частей (или их деталей), которые укладывают, используя одну из схем расположения (рис. 9.1). Наиболее распространенным является вариант расположения, в котором совмещены осевые линии сгиба и конструктивные линии колена (рис. 9.1, в). Выбор схемы укладки шаблонов брюк. В базисной сетке чертежа передняя и задняя части брюк могут иметь…
Реферат
Интервалы изменения конструктивных прибавок и параметров в основных видах мужской и женской одежды
Угол наклона линии проймы на спинке ус, град. Сумма углов наклона плечевых линий аср, град. Угол наклона плечевой линии спинки ас, град. Прибавка к полуобхвату груди третьему ЯСг3. Прибавка к полуобхвату груди третьему ПСг3. Прибавка к ширине горловины спинки ЯШгорс. Прибавка к ширине горловины спинки ЯШгорс. Прибавка к высоте горловины спинки ЯВгорс. Отведение вершины средней линии спинки, см…
Реферат
Посадки с зазором в подшипниках скольжения
Где, А — толщина слоя смазки в месте наибольшего сближения поверхностей вала и подшипника в рабочем состоянии, м; 5- зазор между валом и подшипником в состоянии покоя, м; с! — номинальный диаметр соединения, м; со — угловая скорость вала, равная ли, рад/с; т}- динамическая вязкость смазочного масла, Па/с; / — длина подшипника (соединения), м; р — среднее давление на единицу площади в подшипнике…
Реферат
Взаимосвязь социально-экономической системы и типа хозяйственного механизма
Во-первых, он не раскрыл даже намеком-, каким образом общество в целом (а не какая-то его отдельная часть) сможет согласованно, в качестве единого организма, владеть, распоряжаться (управлять), пользоваться подавляющей массой средств производства. Известно, что даже в рамках одной семьи возникают серьезные разногласия по владению и распоряжению совместным имуществом, по ведению хозяйства на его…
Реферат
Устройство внутренней водопроводной сети
Трубы внутренней водопроводной сети прокладывают или открыто, что упрощает и удешевляет монтаж и эксплуатацию, или скрыто в оставленных в стенах бороздах и каналах, а также в специальных шахтах, блоках и панелях. При наличии в здании подвала магистральные трубопроводы следует прокладывать иод потолком или по стенам подвального помещения. Нижнюю разводку с прокладкой магистральной линии…
Реферат
Генеральный план промышленного предприятия
В случаях, когда по производственным условиям не требуется устройства дорог, подъезд пожарных автомобилей допускается предусматривать по спланированной поверхности, укрепленной по ширине 3,5 м в местах проезда при глинистых и песчаных (пылеватых) грунтах различными местными материалами с созданием уклонов, обеспечивающих естественный отвод поверхностных вод. Координационные оси противостоящих…
Реферат
Механизм разложения. Теория горения и взрыва
Из них следует отметить электронную теорию и радикально ценную теорию Ф. Райса. Электронная теория основывается на представлении об электронном притяжении радикалов (следует отличать от электронного сродства молекул). Очевидно, что радикал с большим электронным притяжением будет отнимать атом водорода от радикала с меньшим электронным притяжением. По электронному притяжению радикалы можно…
Реферат