Особенности гостиничных предприятий как объекта управления при определении эффективности менеджмента

Следующая особенность гостиничной индустрии заключается в сильном влиянии со стороны заинтересованной клиентуры. Каждое гостиничное предприятие осуществляет свою деятельность в окружении различных заинтересованных лиц и клиентов. Гостиничные организации работают с большим количеством заинтересованных лиц, которые оказывают сильное влияние на организацию. Кроме того, внутри отдельных…

Реферат

Профессиональная ориентация и социальная адаптация работников

Социальная адаптация на всех уровнях и во всех системах, в том числе и в системе «коллектив — личность», представляет в отличие от биологической адаптации единство приспособительной и преобразовательной деятельности, причем решающее значение в процессе социальной адаптации имеет последняя. Однако, будучи определяемым, приспособление также выступает необходимой стороной адаптационного процесса…

Реферат

Процессы управления персоналом организации

Помимо взаимодействия в рамках формальной организационной структуры, сотрудники любой организации вступают в контакты друг с другом, не имеющие непосредственного отношения к выполняемым ими производственным функциям. Подобный обмен информацией называется неформальной коммуникацией, оказывающей существенное влияние на производственное поведение сотрудников. Особенностью неформальной коммуникации…

Реферат

Модели развития конфликта

Отсутствие уверенности в возможности договориться, поиск формального выхода из ситуации. Использование средств борьбы — силовое давление, эмоциональные удары, «ловушки». Уверенность в возможности договоренности, стремления к поиску взаимопонимания. Опыт непреодоленных разногласий и негативного эмоционального воздействия. Использование неформальных компонентов — убеждения, попытки договориться…

Реферат

Анализ системы регламентации труда персонала

Но есть очень важный момент: никто не может быть привлечен к административной ответственности, если его вина не установлена. Предприятие будет виновато, только если оно не обеспечила выполнение правил применения бланков строгой отчетности конкретным работником. Тем не менее, по результатам проверок (по случаям только невыдачи кассовых чеков) ООО «Май» был оштрафован в 2009;2010 годах на общую…

Реферат

Структура плана социального развития коллектива предприятия

Планомерное повышение благосостояния и культурного уровня работников, снижение социальных различий в коллективе в экономическом и культурном отношении. Удовлетворение потребностей трудящихся. Создание благоприятных условий труда и улучшение здоровья работников как фактор повышения трудовой и социальной активности. Удовлетворение потребностей членов коллектива. Отражение цели и задач плана…

Реферат

Групповая дискуссия и ее роль в принятии групповых решений

Метод мозгового штурма с оценкой идей. Это объединение двойного, индивидуального и обратного метода. Используется для решения сверхсрочных проблем. Высокие требования к участникам: квалификация, собранность, умение участвовать в методе мозгового штурма. Этапы: генерация идей, ознакомление всех участников с вариантами идей и комментариями и самостоятельная оценка вариантов, выбор нескольких (3−5…

Реферат

Применение принципа максимума средней эффективности

Таблица 2.5. Применение принципа максимума средней эффективности для критерия максимума рентабельности собственных средств по отрасли. Таблица 2.6. Применение принципа максимума средней эффективности для критерия минимума коэффициента текущей ликвидности по отрасли. Рис. 2.3. Построение области эффективных решений для принципа максимума средней эффективности. Применение принципа максимума средней…

Реферат

Типы руководителя предприятием

Первый — диктатура. В этом случае как высший руководитель предприятия, так и все нижестоящие начальники чувствуют себя полновластными хозяевами своих подчиненных. Все решения формируются «наверху» и спускаются «вниз» без обсуждения. Главная задача подчиненных при этом — не напутать руководящего указания и вовремя доложить о его исполнении. Такой стиль характерен, когда во главе предприятия стоит…

Реферат

Концепции управления предприятиями и их эволюция

Продолжительность всех взаимосвязанных операций в процессе производства выравнивается до некоторого календарного предела. Выравнивание длительности операций происходит за счет простоев рабочих мест или за счет пролеживания инструментов, или из-за того и другого одновременно. В условиях непоточного производства минимум затрат производственных ресурсов может быть обеспечен путем организации…

Реферат

Влияние внутренних переменных предприятия на его производительность

Цели, задачи и производительность. Не имея конкретных целей по производительности, невозможно определить, какая достигнутая производительность является желаемым результатом. Цели служат ориентирами при определении конкретных задач, которые обеспечивают повышение производительности или мешают ее росту. Это помогает коллективу предприятия (менеджерам и персоналу) координировать свои усилия, что уже…

Реферат

Определение нормативной продолжительности цикла строительства скважин (составление нормативной карты)

Учитывая, что нормами на механическое бурение указанные промывки скважины не предусмотрены, в нормативную карту закладывается время на промывку из расчете: 2 цикла до глубины 50 м. и 1,5 цикла, начиная с глубины 50 м. до проектной глубины. Результаты расчетов сводится в таблицу 3.4. При смене долота при бурении ВЗД предусмотрено время на наружный осмотр ВЗД и проверку люфта, на эту работу…

Реферат

Сущность менеджмента. Управленческие решения как элемент управленческого менеджмента

По мнению авторов американской энциклопедии профессионального менеджмента, отправной точкой развития современного менеджмента следует считать 1886 год, когда бизнесмен Г. Таун выступил на собрании американского общества инженеров-механиков с докладом «Инженер как экономист». В этом докладе впервые ставилась проблема необходимости менеджмента как профессиональной специализации и научной дисциплины.

Реферат

Введение. Организационная диагностика и организационный аудит Саратовского отделения Сбербанка №8622/0011

Акционерный коммерческий Сберегательный банк Российской Федерации (Сбербанк России) создан в форме акционерного общества открытого типа в соответствии с Законом РСФСР «О банках и банковской деятельности в РСФСР». Учредителем и основным акционером Сбербанка России является Центральный банк Российской Федерации (свыше 60% акций уставного капитала). В нашей работе детальным образом будет рассмотрено…

Реферат

Список литературы. Средства и тактика влияния менеджера на подчиненных

Веснин В. Р. (доктор экономических наук, профессор, Всероссийская государственная налоговая академия), «Тактика работы с подчиненными», 2010 г. Новый менеджмент «Свежий взгляд на управление организацией». Средства воздействий на подчиненных, 2012 г. http//Updatedmanagement.net/2012/04. Куну Г., О’Доннел С. «Управление. Системный и ситуационный анализ управленческих функций». Новое издание, М…

Реферат

Организационно-правовые формы предпринимательства

Некоммерческие организации Некоммерческие организации — это юридические лица, у которых основной целью является не извлечение прибыли, а полученная от предпринимательской деятельности. Прибыль не распределяется среди участников, а направляется на достижение основных целей деятельности: социальных, благотворительных, культурных, образовательных, научных и управленческих, а также на охрану здоровья…

Реферат

Поддерживающие и мотивирующие факторы

SC — люди, в большей степени мотивируемые окружающей обстановкой, могут избегать возможностей, которые лишат их зоны комфорта. Ориентированы более на процесс, чем на задачу. Любое действие по отношению к сотрудникам может быть как мотивирующим, так и демотивирующим фактором. Важно оценить данное действие по отношению к конкретным людям. DI — люди, в большей степени мотивируемые задачей, меньше…

Реферат

Разделение и кооперация труда

Применительно к строительству единство разделения и кооперации труда выражается в том, что каждая бригада и звено рабочих, являющиеся конкретным проявлением единичного разделения труда по какому-либо его признаку, представляют собой в то же время форму кооперации коллективов и групп людей для выполнения рабочих и комплексных процессов строительного производства или отдельных трудовых операций…

Реферат

Трудовая адаптация персонала

Профессиональная адаптация выражается в определенном уровне овладения профессиональными навыками и умениями, формирований некоторых профессионально необходимых качеств личности, в развитии устойчивого положительного отношения работника к своей профессии. Проявляется в ознакомлении с профессиональной работой, приобретении навыков профессионального мастерства, сноровки, достаточных для…

Реферат

Оценка эффективности рекомендаций по планированию деятельности ГНИ

По прогнозам экспертов мобилизация средств после внедрения этих мероприятий увеличится на 0,07% и после срока окупаемости составит 758,8 тыс. грн. в год. Для внедрения биореинжиниринга по мнению экспертов понадобится менее 1 года с капиталовложениями около 200 тыс. грн. По мнению экспертов, средний процент мобилизации средств вырастет на 0,07%, что в абсолютном выражении составляет: Была…

Реферат

Совершенствование процесса принятия управленческих решений

Разработка детального процесса выработки и формирования решений предполагает необходимость овладения методологией научно исследовательной работы, которая состоит в применении методов научного познания и материалистического подхода к проблемам, использования основных, свойственных науке логических принципов: анализа (классификационного, причинного, диалектического) и синтеза, индукции и дедукции…

Реферат

Рекомендации руководству по совершенствованию стиля управления организации

Прекрасные профессиональные качества Т. Р. Хасанова вряд ли достаточны для того, чтобы он мог быть эффективным руководителем. Видимо, следует заменить его на этой должности человеком с более выраженными лидерскими качествами. Если это затруднительно, то Хасанову рекомендуется посещение психологических тренингов, направленных на повышение лидерских качеств и освоение разных стилей руководства…

Реферат

Понятие, состав и структура персонала предприятия

Для характеристики уровня квалификации работников применяются тарифные разряды. Основными факторами, оказывающими влияние на квалификационный разряд, являются уровень образования конкретного работника и сложность работы, требующей соответствующей квалификации. Эти требования заложены в квалификационных характеристиках, предусмотренных квалификационными справочниками «Единый…

Реферат

Характеристика предприятия. Перспективный подход в управлении

После получения регистрационного свидетельства заявитель получает право осуществлять предпринимательскую деятельность без создания юридического лица. Физическое лицо, которое осуществляет предпринимательскую деятельность, являясь собственником результатов своей деятельности, отвечает по обязательствам, принятым на себя в результате такой деятельности, всем своим имуществом, на которое…

Реферат

Закон синергии. Реализация основных законов в организации на примере Сибирского банка

Совершенствование организации труда совершенствование организации производства совершенствование организации управления Действие закона синергии в Горно-Алтайском отделении Сбербанка России также успешно работает. «Банк вышел на тот темп объема роста бизнеса и производительности труда, когда мы не видим необходимости в сокращениях, мы достигли той стадии оптимизации, когда рост производительности…

Реферат

Персонал предприятия. Анализ кадровой ситуации на ООО "ВИОРД"

По результатам расчета плановой потребности в работниках отдельных должностей, профессий и уровней квалификации на предприятии составляется штатное расписание. В нем отражаются также работники, занятые неполный рабочий день или неполную рабочую неделю (по таким должностям и профессиям показывается соответствующая доля штатной единицы). Формирование персонала предприятия предусматривает…

Реферат

Анализ деятельности качества обслуживания гостиницы «Ля ви де Шато»

Организатор конкурса — комитет потребительского рынка, услуг и развития предпринимательства администрации города Оренбурга — оценил качество работы 32 оренбургских гостиниц и отелей. Большое внимание уделялось внешнему и внутреннему оформлению гостиницы, организации гостиничных услуг и питания, безупречной работе персонала отеля, выполнению требований пожарной безопасности. Ресторан «Ля ви де…

Реферат

Понятие, цели и содержание антикризисного управления

Адекватность реагирования предприятия на степень реальной угрозы его финансовому равновесию. Используемая система механизмов по нейтрализации угрозы банкротства в подавляющей своей части связана с финансовыми затратами или потерями. При этом уровень этих затрат и потерь должен быть адекватен уровню угрозы банкротства предприятия. Полная реализация внутренних возможностей выхода предприятия…

Реферат

Ассортимент продаваемых товаров

ОАО «Волгоградский консервный завод» осуществляет оптовую торговлю консервной продукцией. Фирма предлагает широкий ассортимент кетчупов, маринадов, овощных салатов и закусок. Сети магазинов «Ассорти», «Евророс», «Мелифаро», «Вкусные продукты» «О`Кей», «Находка», «Дикси», «Перекресток», «Карусель», «Норма», «Призма», «Нетто», «Полушка». Общая численность работников ОАО «Волгоградский консервный…

Реферат

Экономическая среда. Внешнеэкономическая среда и ее влияние на функционирование предприятия

Общий уровень покупательной способности зависит от уровня текущих доходов, цен, сбережений и доступности кредита. К основным факторам этой среды принадлежат: рост и спад промышленного производства, уровень и темпы инфляции, колебания курса рубля относительно валют других государств, система налогообложения и кредитования, спрос и предложение на рынке, платежеспособность контрагентов, уровень…

Реферат